Analisis Profitabilitas Usaha Peternakan Ayam Pedaging Pola Kemitraan Pt. Surya Mitra Farm Dan Pola Mandiri Di Kabupaten Trenggalek

Populasi ternak broiler di Jawa Timur tahun 2014 sebesar 179.830.682 ekor dan populasi di Kabupaten Trenggalek sebesar 1,04% atau 1.864.000 ekor dari total populasi di Jawa Timur. Kebutuhan protein hewani bagi masyarakat dapat dipenuhi dengan upaya membuka usaha peternakan. Peternakan broiler di Kabupaten Trenggalek terdapat dua pola, yaitu pola kemitraan dan mandiri. Peternak berorientasi pada pencapaian keuntungan yang maksimal, sehingga perhitungan analisis profitabilitas usaha peternakan broiler perlu dilakukan untuk mengetahui keefisienan usaha. Penelitian dilaksanakan pada tanggal 16 April – 16 Mei 2015, di peternak plasma yang bermitra dengan PT. Surya Mitra Farm dan peternak pola mandiri di Kecamatan Gandusari Kabupaten Trenggalek. Penentuan lokasi sampel menggunakan metode purposive sampling. Tujuan penelitian adalah menganalisis besarnya nilai modal, biaya produksi, penerimaan, dan keuntungan. Menganalisis profitabilitas usaha yang meliputi nilai: Gross Profit Margin (GPM), Net Profit Margin (NPM), Return on Equity (ROE), Return on Investment (ROI) serta menganalisis R/C rasio pada usaha peternakan ayam pedaging pola kemitraan PT. Surya Mitra Farm dan pola mandiri. Metode penelitian yang digunakan pada pelaksanaan penelitian adalah studi kasus. Pengambilan data dilakukan dengan survey yaitu mengumpulkan data primer yang diperoleh melalui wawancara langsung dengan peternak (responden) dan staff PT. Surya mitra Farm, sedangkan data sekunder diperoleh dari buku catatan peternak, hasil penelitian terdahulu, jurnal dan buku. Hasil penelitian diketahui rata-rata modal pola mandiri Rp 16.243,-/kg, pola kemitraan Rp 15.403,-. Biaya produksi pola mandiri Rp 13.578,-/kg, pola kemitraan Rp 14.472,-/kg. Penerimaan pola mandiri Rp 17.689,-/kg, pola kemitraan Rp 15.264,-/kg. Keuntungan pola mandiri Rp 4.111,-/kg, pola kemitraan Rp 792,-/kg. Net profit margin ratio pola kemitraan sebesar 6,65%, pola mandiri 4,93%. Return on investment ratio pola kemitraan sebesar 2,58%, pola mandiri 3,11%. Return on equity pola kemitraan sebesar 5,38%, pola mandiri 8,86%. Gross profit margin pola kemitraan sebesar 6,65%, pola mandiri sebesar 4,93%. R/C ratio rata-rata per periode pola kemitraan 1,05, pola mandiri 1,30. Berdasarkan hasil penelitian peternakan pola mandiri lebih menguntungkan dibandingkan kemitraan PT. Surya Mitra Farm dilihat dari modal, biaya produksi, penerimaan dan keuntungan. Peternakan ayam pedaging pola mandiri lebih menguntungkan dan efisien dibanding peternakan pola kemitraan berdasarkan kriteria rasio profitabilitas dan R/C rasio