Komparasi Kinerja Finanasial Usaha Peternakan Broiler Pada Sistem Kandang Terbuka Dan Tertutup

Penelitian dilaksanakan di peternakan rakyat broiler yang bermitra dengan perusahaan broiler yakni PT. Pesona Ternak Gemilang dan PT. Ternak Sejati Tabassam di wilayah Kabupaten Jombang pada bulan September-Oktober 2014. Penelitian bertujuan untuk mengetahui modal, keuntungan, Revenue Cost Ratio (R/C ratio) dan Break Even Point (BEP) pada usaha peternakan broiler dengan sistem kandang terbuka dan tertutup di wilayah Kabupaten Jombang. Materi yang digunakan dalam penelitian ini adalah sebanyak 29 peternak, 13 peternak mempunyai kandang sistem terbuka dan 3 peternak mempunyai kandang sistem tertutup yang bermitra dengan PT. Pesona Ternak Gemilang serta 10 peternak mempunyai kandang sistem terbuka dan 3 peternak mempunyai kandang sistem tertutup yang bermitra dengan PT. Ternak Sejati Tabassam. Metode yang digunakan dalam penelitian adalah survei dengan pengumpulan data pimer dan sekunder, sedangkan teknik pengambilan sampel penelitian menggunakan metode purposive sampling. Hasil penelitian menunjukkan bahwa rataan modal yang dikeluarkan peternak plasma PT. Pesona Ternak Gemilang sistem kandang terbuka Rp. 32.076,11/ekor sedangkan sistem kandang tertutup Rp. 53.260,43/ekor. Rataan modal plasma PT. Ternak Sejati Tabassam sistem kandang terbuka yaitu Rp. 37.901,28/ekor dan sistem kandang tertutup sebesar Rp. 52.945,31/ekor. Rataan keuntungan plasma PT. Pesona Ternak Gemilang sistem kandang terbuka yaitu Rp. 1.059,23/kg sedangkan sistem kandang tertutup mencapai Rp. 1.462,34/kg, rataan keuntungan plasma PT. Ternak Sejati Tabassam sistem kandang terbuka yaitu Rp. 462,74/kg, serta pada sistem kandang tertutup yaitu Rp. 40,34/kg. Revenue per cost ratio plasma PT. Pesona Ternak Gemilang sistem kandang terbuka 1,09 dan sistem kandang tertutup 1,06, sedangkan pada plasma PT. Ternak Sejati Tabassam sistem kandang terbuka yaitu 1,08 dan tertutup yaitu 1,11. Rataan BEPharga dan BEPproduk plasma PT. Pesona Ternak Gemilang sistem kandang terbuka berturut-turut yaitu Rp. 17.639,06/kg dan 14.601,17 kg, sedangkan rataan pada sistem kandang tertutup berturut-turut mencapai Rp. 15.934,87/kg dan 30.422,52 kg. Selanjutnya rataan BEPharga dan BEPproduk plasma PT. Ternak Sejati Tabassam sistem kandang terbuka berturut-turut yaitu Rp. 16.985,10/kg dan 8.264,71 kg, serta pada sistem kandang tertutup yaitu Rp. 10.628,76/kg dan 14.075,10 kg. Berdasarkan hasil pengamatan dapat disimpulkan bahwa, modal plasma PT. Pesona Ternak Gemilang kandang terbuka dan tertutup tertinggi pada skala III Rp. 40.611,08/ekor dan 54.428,38/ekor, modal plasma PT. Ternak Sejati Tabassam kandang terbuka dan tertutup tertinggi pada skala III yaitu Rp. 36.134,12/ekor dan Rp. 54.639,71/ekor. Keuntungan plasma PT. Pesona Ternak Gemilang kandang terbuka pada skala III yaitu Rp. 3.640,27/kg, dan kandang tertutup pada skala II sebesar Rp. 4.032,91/kg, serta plasma PT. Ternak Sejati Tabassam kandang terbuka keuntungan tertinggi skala I yaitu Rp. 1.575,81/kg dan kandang tertutup keuntungan tertinggi skala I yaitu Rp. 3.103,09/kg. R/C ratio plasma PT. Pesona Ternak Gemilang sistem kandang terbuka tertinggi pada skala III yaitu 1,25 sedangkan pada kandang tertutup skala II 1,28, serta R/C ratio plasma PT. Ternak Sejati Tabassam kandang terbuka skala I yaitu 1,11 dan kandang tertutup skala II yaitu 1,25. BEP harga plasma PT. Pesona Ternak Gemilang kandang terbuka tertinggi pada skala I Rp. 32.011,45/kg dan pada kandang tertutup skala III yaitu Rp. 22.078,46/kg, BEP produk kandang terbuka dan tertutup tertinggi pada skala III yaitu 23.907,09 kg dan 37.595,35 kg. Sedangkan BEP harga plasma PT. Ternak Sejati Tabassam kandang terbuka dan tertutup tertinggi pada skala II mencapai Rp. 19.624,90/kg dan 17.375,54/kg, sedangkan BEP produk tertinggi kandang terbuka pada skala III mencapai 11.321,31 kg dan kandang tertutup pada skala II mencapai 26.202,76 kg