Pengaruh penggunaan limbah biskuit sebagai pengganti jagung terhadap penampilan produksi ayam pedaging

Penelitian ini dilaksanakan pada tanggal 14 Maret sampai 18 April 2009 di Laboratorium Lapang Fakultas Peternakan Universitas Brawijaya di Desa Sumber Sekar Kecamatan Dau Kabupaten Malang. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh tingkat penggantian jagung dengan limbah biskuit pada pakan terhadap penampilan ayam pedaging yang meliputi konsumsi pakan, pertambahan bobot badan, konversi pakan serta Income Over Feed Cost (IOFC). Materi yang dipakai dalam penelitian ini adalah 100 ekor DOC ayam pedaging unsex dengan rataan bobot awal 41,51 ± 3,46 g/ekor dan dipelihara selama 35 hari. Bahan pakan yang digunakan pada penelitian ini adalah konsentrat, bekatul dan jagung yang disusun berdasarkan kebutuhan zat makanan untuk ayam pedaging periode pemeliharaan (starter dan finisher) dan diberikan secara ad libitum. Limbah biskuit digunakan sebanyak 0% dalam pakan atau 0% mengganti jagung (P0), 10% dalam pakan atau 16,67% mengganti jagung (P1), 20% dalam pakan atau 33,33% mengganti jagung (P2), 30% dalam pakan atau 50% mengganti jagung (P3). Kandang yang digunakan sebanyak 20 unit kandang percobaan berukuran 70x65x60 cm dengan alas sekam yang dilengkapi lampu pijar 25 watt sebagai pemanas dan penerangan, tempat pakan dan tempat minum. Metode yang digunakan adalah metode percobaan dengan menggunakan rancangan acak lengkap yang terdiri dari 4 perlakuan dan 5 ulangan, masingmasing ulangan berisi 5 ekor ayam, bila terjadi perbedaan yang nyata dilakukan uji beda nyata terkecil (BNT). Variabel yang diukur adalah konsumsi pakan, pertambahan bobot badan, konversi pakan pada periode starter, finisher maupun secara kumulatif dan income over feed cost. Berdasarkan hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa penggunaan limbah biskuit dapat digunakan sampai 30% dalam pakan (50% sebagai pengganti jagung) tanpa memberikan pengaruh yang berarti terhadap penampilan produksi. Disarankan menggunakan limbah biskuit sebesar 20% dalam pakan (33,33% sebagai pengganti jagung)