Respon pertambahan berat badan dan efisiensi pakan sapi Bali jantan lepas sapih pada pemberian level protein konsentrat berbeda

Penelitian dilaksanakan di Loka Penelitian Sapi Potong Grati Pasuruanpada bulan 15 Agustus sampai dengan 13 Oktober 2006. Tujuan penelitian adalah untuk mengetahui pertambahan berat badan danefisiensi penggunaan pakan sapi Bali Jantan Lepas Sapih dengan pakan dengan level protein berbeda.Materi yang digunakan dalam penelitian ini adalah 20 ekor sapi Balijantan lepas sapih umur 7-8 bulan yang dikelompokkan menjadi 5 kelompok sesuai dengan kisaran berat badan yang tiap kelompoknya diberi perilakuan levelprotein konsentrat 9,5%, 13%, 16,5% dan 20%. Metode penelitian yang digunakan adalah Percobaan yang menggunakan RAK (Rancangan AcakKelompok). Parameter yang diukur: konsumsi pakan, pertambahan berat badan per hari (ditimbang seminggu sekali) dan efisiensi penggunaan pakan. Analisisstatistik dalam penelitian ini menggunakan analisis peragam (covariate) dengan berat badan awal sebagai peragam.Hasil analisis pada penelitian ini menunjukkan bahwa perlakuan pemberian konsentrat dengan level protein berbeda; tidak berbeda nyata terhadapkonsumsinya, berbeda nyata (P < 0,05) terhadap pertambahan bobot badannya dan berbeda sangat nyata (P < 0,01) terhadap efisiensi pakannya. Rataan pertambahanbobot badan berturut-turut adalah 0,30 ± 0,05 kg/hari, 0,61 ± 0,15 kg/hari, 0,71 ± 0,26 kg/hari dan 0,64 ± 0,11 kg/hari. Sedangkan rataan nilai efisiensi pakanberturut-turut adalah 12,59 ± 2,96 %, 22,54 ± 2,85 %, 25,23 ± 7,72 % dan 23,82 ± 3,64 %.Kesimpulan yang diperoleh yaitu, pemberian level protein yang berbedaberpengaruh terhadap pertambahan bobot badan dan efisiensi pakan tetapi tidak berpengaruh pada konsumsi pakannya. Pertambahan bobot badan per hari danefisiensi pakan perlakuan yang tertinggi dibanding perlakuan yang lain adalah pemberian level protein sebesar 16,5. Disarankan Sapi Bali Jantan Lepas Sapihmenggunakan pakan dengan level protein sebesar 16,5% untuk mendapatkan pertumbuhan yang optimal dengan penggunaan pakan yang lebih efisien untukpertumbuhannya