Perubahan Struktur Jaringan Mata dan Otak pada Larva Ikan Kerapu Tikus (Cromileptes altivelis) yang Terinfeksi Viral Nervous Necrosis (VNN) dengan Pemeriksaan Scanning Electron Microscope (SEM)

Salah satu budidaya yang banyak dikembangkan di Indonesia adalah budidaya ikan kerapu tikus atau bisa disebut kerapu bebek (Cromileptes altivelis). Namun di sisi lain, permasalahan yang sering muncul dalam kegiatan budidaya adalah munculnya berbagai penyakit yang menimbulkan kematian biota budidaya. Dalam budidaya kerapu tikus, penyakit yang pada umumnya menyerang adalah Viral Nervous Necrosis (VNN). Pada umumnya VNN menyerang ikan pada stadia larva dan juvenil. VNN (Viral Nervous Necrosis) ini umumnya menyerang sistem organ syaraf mata dan otak yang dapat menyebabkan kelainan pada ikan yang diserang. Tujuan penelitian ini adalah untuk menghasilkan gambaran patologi dari struktur jaringan mata dan otak larva Kerapu Tikus (Cromileptes altivelis) yang terinfeksi penyakit Viral Nervous Necrosis (VNN) melalui analisis histopatologi dan pemeriksaan Scanning Electron Microscope (SEM). Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Agustus-November 2012. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode deskriptif observasional. Pengumpulan data dilakukan dengan cara pemeliharaan ikan dan penginfeksian VNN pada ikan, membuat preparat jaringan mata dan otak Kerapu Tikus yang diwarnai dengan hematoksilin dan eosin, kemudian diamati di bawah mikroskop binokuler merk Olympus BX41 dan difoto menggunakan kamera digital Olympus tipe CX21FS1. Selanjutnya perubahan permukaan jaringan juga diperiksa menggunakan SEM (Scanning Electron Microscope) merk Itachi tipe 3000. Pengamatan secara histologi menunjukkan bahwa infeksi VNN menyebabkan terjadinya perubahan bentuk, ukuran, maupun warna pada sel dalam jaringan. Setelah dianalisa menggunakan histopatologi, ditemukan kerusakan sel berupa hipertrofi dan atrofi pada jaringan mata, sedangkan pada jaringan otak ditemukan kerusakan sel berupa hipertrofi, kongesti, hemorrage, dan vakuolasi. Tingkat kerusakan tersebut terjadi pada seluruh sel dalam jaringan mata dan otak, sehingga kerusakan sel yang disebabkan infeksi VNN tergolong dalam kerusakan yang parah. Pengamatan struktur permukaan jaringan menggunakan SEM menggambarkan bahwa permukaan jaringan yang terinfeksi VNN sangat rusak dan tidak dapat dibedakan dengan jelas lapisan penyusunnya, baik pada jaringan mata maupun otak. Hasil pengukuran parameter kualitas air yang diukur selama penelitian antara lain rata-rata suhu 27-28ºC, salinitas 30-32 ppt, DO 4,2-4,3 ppm, dan pH 7,1 – 7,3. Hasil kualitas air tersebut cocok untuk pertumbuhan dan kelangsungan hidup ikan Kerapu Tikus Saran dari penelitian ini adalah untuk menentukan langkah awal yang tepat dalam penanggulangan secara dini terhadap serangan Viral Nervous Necrosis (VNN) pada organisme budidaya Kerapu Tikus (Cromileptes altivelis), sehingga kerusakan-kerusakan yang terjadi dalam jaringan tubuh ikan kerapu dapat dicegah. Selain itu, kualitas air pada budidaya Kerapu Tikus sebaiknya diperhatikan dan dikontrol dengan baik agar tetap stabil sehingga ikan tidak mengalami stres