Kekayaan hayati perikanan memerlukan pengelolaan yang bijak agar kelestariannya dapat terjaga dengan baik. Pada pengelolaan induk yang salah, penyediaan induk hasil sendiri dapat mengarah pada terjadinya silang dalam yang dapat menyebabkan muncuknya alel resesif yang membahayakan seperti menurunnya daya tahan tubuh, kelangsungan hidup, pertumbuhan, produksi telur dan meningkatnya jumlah ikan yang abnormal. Penelitian ini dilaksanakan di laboratorium Reproduksi, Pembenihan dan Pemuliaan ikan, Fakultas Perikanan Universitas Brawijaya Malang. Pada bulan Mei sampai dengan Agustus 2007. Tujuan dari penelitian ini yaitu untuk menghasilkan benih ikan yang mempunyai sifat atau karakter keunggulan yang tinggi dalam hal keberhasilan penet...
Kualitas suatu makanan tidak hanya ditentukan oleh warna yang menarik, bentuk ataupun cita rasa, aka...
ABSTRAK Saputro, Bagus Adi. 2017. Uji Hedonik Bakso Berbahan Dasar Surimi Ikan Lele Dumbo (Clarius g...
Penelitian ini disusun berdasarkan studi lahoratori:, vano dilakukan di laboratorium kimia Universit...
Ikan lele merupakan salah satu ikan air tawar yang paling banyak untuk dikembangkan di Indonesia. Pe...
Ikan sebagai sumber protein hewani yang memiliki beberapa keunggulan dibandingkan sumber protein hew...
Pemanfaatan pati sagu dalam pembuatan mi merupakan salah satu upaya dalam menganekaragamkan konsumsi...
Ikan merupakan salah satu sumber protein hewani yang banyak dikonsumsi masyarakat. Namun ikan cepat...
Ikan lele dumbo merupakan salah satu ikan air tawar yang dibudidayakan. Ikan ini dapat dipijahkan se...
Imunostimulan merupakan bahan alami yang bersifat aman dan ramah lingkungan. Imunost...
Lele dumbo merupakan salah satu ikan lele unggul yang budidayanya pernah mengalami perkembangan pesa...
Ikan lele dumbo (Clarias gariepinus) memiliki permintaan pasar tinggi sehingga untuk memenuhinya den...
Ikan lele merupakan salah satu komoditas ekonomis yang selalu mengalami peningkatan permintaan pasar...
Lele dumbo (Clarias gariepinus) merupakan salah satu jenis ikan air tawar komersial yang popule...
Permasalahan sampah yang rumit memerlukan adanya upaya pengendalian guna meminimalisir dampak negat...
Ikan lele merupakan salah satu ikan yang menempati urutan teratas dalam jumlah hasil produksi yang d...
Kualitas suatu makanan tidak hanya ditentukan oleh warna yang menarik, bentuk ataupun cita rasa, aka...
ABSTRAK Saputro, Bagus Adi. 2017. Uji Hedonik Bakso Berbahan Dasar Surimi Ikan Lele Dumbo (Clarius g...
Penelitian ini disusun berdasarkan studi lahoratori:, vano dilakukan di laboratorium kimia Universit...
Ikan lele merupakan salah satu ikan air tawar yang paling banyak untuk dikembangkan di Indonesia. Pe...
Ikan sebagai sumber protein hewani yang memiliki beberapa keunggulan dibandingkan sumber protein hew...
Pemanfaatan pati sagu dalam pembuatan mi merupakan salah satu upaya dalam menganekaragamkan konsumsi...
Ikan merupakan salah satu sumber protein hewani yang banyak dikonsumsi masyarakat. Namun ikan cepat...
Ikan lele dumbo merupakan salah satu ikan air tawar yang dibudidayakan. Ikan ini dapat dipijahkan se...
Imunostimulan merupakan bahan alami yang bersifat aman dan ramah lingkungan. Imunost...
Lele dumbo merupakan salah satu ikan lele unggul yang budidayanya pernah mengalami perkembangan pesa...
Ikan lele dumbo (Clarias gariepinus) memiliki permintaan pasar tinggi sehingga untuk memenuhinya den...
Ikan lele merupakan salah satu komoditas ekonomis yang selalu mengalami peningkatan permintaan pasar...
Lele dumbo (Clarias gariepinus) merupakan salah satu jenis ikan air tawar komersial yang popule...
Permasalahan sampah yang rumit memerlukan adanya upaya pengendalian guna meminimalisir dampak negat...
Ikan lele merupakan salah satu ikan yang menempati urutan teratas dalam jumlah hasil produksi yang d...
Kualitas suatu makanan tidak hanya ditentukan oleh warna yang menarik, bentuk ataupun cita rasa, aka...
ABSTRAK Saputro, Bagus Adi. 2017. Uji Hedonik Bakso Berbahan Dasar Surimi Ikan Lele Dumbo (Clarius g...
Penelitian ini disusun berdasarkan studi lahoratori:, vano dilakukan di laboratorium kimia Universit...