Pengaruh Jarak Tanam Dan Varietas Pada Pertumbuhan Dan Hasil Tanaman Sawi Putih (Brassica Chinensis L.) Secara Hidroponik

Sawi merupakan tanaman sayuran dari keluarga Cruciferae yang mempunyai nilai ekonomis yang tinggi setelah kubis, kubis-bunga dan brocoli. Tanaman sawi ini berkembang pesat di daerah sub-tropis maupun tropis. Menurut Badan Pusat Statistik (2015) produksi sawi selama lima tahun terakhir mengalami fluktuasi yaitu 565,636 ton (2008); 562,838 ton (2009); 583,770 ton (2010), 580,969 ton (2011) dan 594,911 ton (2012). Jumlah penduduk Indonesia yang meningkat menyebabkan kesadaran akan kebutuhan gizi meningkat sehingga permintaan sayuran khususnya sawi juga bertambah. Salah satu upaya peningkatan hasil yang dapat dilakukan adalah melalui budidaya secara hidroponik serta penggunaan variasi jarak tanam dan varietas. Hidroponik adalah suatu cara bercocok tanam tanpa menggunakan tanah sebagai tempat menanam tanaman. Sistem hidroponik dapat memberikan suatu lingkungan pertumbuhan yang lebih terkontrol. Variasi jarak tanam harus diperhatikan karena jarak tanam merupakan salah satu faktor yang dapat mempengaruhi kualitas dan kuantitas tanaman. Penentuan kerapatan tanam pada suatu areal pertanaman pada hakekatnya merupakan salah satu cara untuk mendapatkan hasil tanaman secara maksimal. Setiap varietas memiliki ciri morfologis dan adaptasi dengan memanfaatkan lingkungan tempat tumbuhnya. Kondisi lingkungan yang beragam memerlukan teknologi spesifik dalam meningkatkan produksi tanaman. Tujuan dari penelitian ini yaitu untuk mengetahui pengaruh jarak tanam pada varietas Dakota dan varietas Eikun pada pertumbuhan dan hasil tanaman sawi putih secara hidroponik. Hipotesis dalam penelitian ini adalah jarak tanam untuk pertumbuhan dan hasil tanaman sawi putih yang optimum di pengaruhi oleh varietas. Penelitian dilaksanakan pada bulan Maret-Mei 2016 di PT. Kusuma Satria Dinasasri Wisatajaya, Batu, Malang. Alat yang dibutuhkan diantaranya alat tulis, tray, ember, penggaris, timbangan analitik, power sprayer, pinset, pompa, pisau dan camera. Sedangkan bahan yang digunakan ialah benih sawi putih varietas Dakota dan varietas Eikun, air, spon, sterofom dan pupuk AB mix. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap Faktorial yang terdiri atas 2 faktor. Faktor pertama Jarak Tanam (J) terdiri atas 3 taraf yaitu (J1): jarak tanam 10 cm x 10 cm, (J2): jarak tanam 10 cm x 15 cm dan (J3): jarak tanam 10 cm x 20 cm. Faktor kedua Varietas (V) terdiri atas 2 taraf yaitu (V1): varietas Dakota, (V2): varietas Eikun. Sehingga terdapat 6 kombinasi perlakuan dan diulang 4 kali. Sehingga pada penelitian terdapat 24 petak percobaan. Pengamatan dilakukan pada saat pertumbuhan dan pada saat panen. Parameter pertumbuhan meliputi panjang tanaman (cm), jumlah daun (helai). Untuk parameter panen meliputi panjang akar (cm), diameter tajuk (cm), diameter bonggol (cm), bobot segar tanaman per petak sampel (g/petak sampel), bobot segar per tanaman (g), nisbah tajuk/akar. Analisis data dilakukan dengan menggunakan analisis sidik ragam (Analysis of Variance) untuk mengetahui pengaruh perlakuan nyata atau tidak. Hasil analisis sidik ragam yang berbeda nyata dilanjutkan dengan uji Beda Nyata Terkecil pada taraf 5% untuk mengetahui perbedaan diantara perlakuan. Hasil dari penelitian ini adalah perlakuan jarak tanam pada varietas Eikun dan varietas Dakota berpengaruh terhadap panjang tanaman, panjang akar, diameter bonggol dan nisbah tajuk/akar. Perlakuan jarak tanam dan varietas menunjukkan adanya interaksi antara kedua perlakuan yang terdapat pada parameter panjang tanaman, diameter tajuk dan bobot segar tanaman. Perlakuan jarak tanam 10 cm x 15 cm dengan varietas Dakota serta perlakuan jarak tanam 10 cm x 20 cm dengan varietas Eikun memberikan pengaruh terbaik terhadap pertumbuhan tanaman sawi putih. Sedangkan perlakuan jarak tanam 10 cm x 20 cm dengan varietas Dakota dan varietas Eikun memberikan pengaruh terbaik terhadap hasil tanaman sawi putih