Analisa Efisiensi Pemasaran Kedelai (Glycine Max) Di Kecamtan Kencong Kabupaten Jember

Kedelai Merupakan Komoditi Pokok Bagi Mas y arakat Indonesia, Kedelai Juga Merupakan Komoditas Yang Mempunyai Nilai Protein Yang Tinggi Dan Aman Untuk Dikonsumsi Untuk Manusia, Dan Harganya Sangat Murah. Oleh Karena Itu Kedelai Sangat Dicari Oleh Masyarakat Untuk Dijadikan Berbagai Macam Olahan Makanan Seperti Tahu, Tempe, Susu Kedelai ,Dan Aneka Makan Ringan Bahkan Sampai Bahan Obat- Obatan . Me lambungnya Harga Kedelai Membuat Industr i Berbahan Baku Kedelai Semakin M ahal. Hal Ini Membuktikan Bahwa Indonesia Telah Kehilangan Kemandirian Di Bidang Pangan. Pemasaran Yang Tidak Efisien Dapat Mengakibatkan Munculnya Selisih Harga Yang Tinggi Diantara Petani Dan Lembaga Saluran Pemasaran Yang Saling Terkait Pada Saluran Pemasaran. Adanya Pemasaran Yang Tidak Efisien Biasanya Dapar Juga Disebabkan Oleh Bentuk Pasar Yang Kurang Bersaing,Rantai Pemasaran Yang Terlalu Panjang Dan Sistem Kelembagaan Pemasaran Yang Tidak Sehat, Hal Inilah Yang Merupakan Masalah Masalah Pemasaran Yang Pada Umumnya Berpengaruh Terhadap Tingkat Harga Yang Diterima Petani.Sistem Pemasaran Yang Efisien Perlu Dilakasanakan Untuk Meningkatakan Kesejahtraan Petani Secara Berkelanjutan. Perumusan Masalah Dari Penelitian Ini Adalah : (1) Bagaimana Saluran Pemasaran Kedelai Di Daerah Penelitian Kecamatan Kencong Kabupaten Jember?, (2) Berapa Besar Margin Pemasaran Yang Diperoleh Lembaga Dan Shere Harga Yang Diterima Petani Terhadap Harga Yang Diterima Konsumen ? Penelitian Ini Bertujuan (1) Mendiskripsikan Saluran Pemasaran Kedelai. (2) Meng hitung Efisiensi Dan Marjin Pemasaran Kedelai . Hipotesis Yang Di Ajukan Dalam Penelitian Ini Adalah Adalah : (1) S emakin Banyak Lembaga Pemasaran Yang Terlibat Menyebabkan Tinnginya Nilai Marjin Pemasaran . (2) Diduga Saluran Pemasaran Kedelai Di Kecamatan Kencong Belum Efisien. Penelitian Ini Dilakukan Dilakukan Di Kecamatan Kencong, Kabupaten Jember. P enentuan Responden Untuk Lembaga Pemasaran Dilakuakan Dengan Non Probab i lity Sampling. P rosedur Pengambilan Contohnya Dengan Metode Snowball Sampling. Metode Pengambilan Data Yang Digunakan Adalah Data Primer Dari Hasil Wawancara Dan Data Sekunder Berupa Dokumentasi. Metode Analisa Data Yang Digunakan Adalah Analisa Deskriptif Untuk Mengambarkan Penjelasan Mengenai Saluran Pemasaran Yang Terjadi Di Kecamatan Kencong, Serta Fungsi Fungsi Pemasaran Yang Dilakuan Oleh Masing Masing Lembaga Pemasaran, Sedangkan Analisa Kuantitatif Menguji Hipotesis Dengan Mengunakan Analisa Marjin Pemasaran, Analisa Efisiensi Harga Dan Analisa Efisiensi Oprasional. Hasil Penelitian Menunjukan Bahwa : Dari Hasil Penelitian Terdapat Tujuh Saluran Pemasaran Kedelai Di Kecamatan Kencong, Kabupaten Jember Yaitu :(1) Petani ─ Konsumen Industry (2) Petani ─ Tengkulak ─ Konsumen Industri (3) Petani ─ Tengkulak ─ Pengepul ─ Pengecer (4) Petani ─ Tengkulak ─ Pedagang Besar Kabupaten ─ Pengecer ─ Konsumen Industri. Dari Hasil Analisis Marjin, Saluran Pemasaran Ii Memperoleh Total Marjin Paling Kecil Yaitu Sebesar Rp 184,00/Kg, Hal Ini Menunjukkan Bahwa Saluran Pemasaran Ii Efisien Karena Memperoleh Total Marjin Paling Kecil. Dan Saluran Pemasaran Yang Memperoleh Total Marjin Yang Paling Besar Pada Saluran Pemasaran Iv Sebesar Rp 683,00/Kg. Sehingga Hal Ini Menunjukkan Bahwa Saluran Pemasaran Iv Tidak Efisien Karena Memperoleh Total Marjin Paling Besar. Melalui Analisis Efisiensi Harga Didapatkan Bahwa Hasil Fungsi Transportasi Dan Fungsi Prosesing Yang Dilakukan Lembaga Pemasaran Efisien Karena Selisih Harga Yang Didapat Lebih Tinggi Dari Rata-Rata Biaya Yang Dikeluarkan Untuk Melakukan Fungsi Transportasi Dan Fungsi Prosesing. Melalui Efisiensi Operasional Fungsi Transportasi, Dari Keempat Saluran Pemasaran Kedelai Yang Dianalisis Dapat Disimpulkan Bahwa Kapasitas Angkut Yang Digunakan Oleh Masi