Potensi Asap Pembakaran Tempurung Kelapa dalam Pengendalian Hama Rhyzopertha dominica F. (Coleoptera: Bostrichidae) pada Gabah dalam Simpanan

Beras merupakan bahan pangan pokok bagi lebih dari setengah penduduk Asia. Lebih kurang 1.750 juta jiwa dari tiga miliar penduduk Asia, termasuk 200 juta penduduk Indonesia, menggantungkan kebutuhan kalorinya dari beras. Bagi penduduk di Negara-negara Asia, beras memiliki nilai ekonomi yang tinggi dibandingkan dengan bahan pangan yang lain. Dalam penyimpanan, tingkat kerusakan gabah dan beras berkisar 5-15% dan diperkirakan lebih besar di Negara-negara berkembang terutama di kawasan tropis termasuk di Indonesia. Salah satu kendala yang sering dihadapi dalam usaha penyimpanan hasil panen adalah adanya serangan hama gudang. Rhyzopertha dominica merupakan hama primer pada gabah dalam simpanan. Serangan berat R. dominica pada tempat penyimpanan gabah dapat menyebabkan kehilangan hasil sebesar 7 % dalam waktu 6 bulan. Larva dan imago R. dominica dapat menyerang titik tumbuh dan endosperm benih sehingga menimbulkan kerugian yang serius. Usaha pengendalian R. dominica menggunakan bahan kimia seperti pestisida, dapat menimbulkan masalah baru berupa resistensi dan residu berbahaya pada bahan simpanan. Pemanfaatan asap sebagai fumigan, telah sejak lama dilakukan untuk mengendalikan hama yang menyerang bahan pangan di tempat penyimpanan. Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari sifat dan pengaruh asap pembakaran tempurung kelapa terhadap R. dominica serta pengaruh asap pembakaran tempurung kelapa terhadap daya kecambah gabah. Penelitian dilaksanakan di Laboratorium Hama, Jurusan Hama dan Penyakit Tumbuhan, Fakultas Pertanian, Universitas Brawijaya, mulai bulan April 2010 sampai Agustus 2010. Metode penelitian yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan perlakuan lama pengasapan. Perlakuan terdiri dari empat macam yaitu pengasapan selama 0 jam (kontrol), 1 jam, 2 jam dan 3 jam. Masing-masing perlakuan terdiri dari 4 ulangan. Variabel pengamatan meliputi mortalitas imago R. dominica, populasi total R. dominica, intensitas kerusakan gabah akibat serangan R. dominica dan daya kecambah gabah. Data pengamatan di analisis menggunakan ANOVA dengan taraf kepercayaan 95%, dan apabila terdapat perbedaan dilanjutkan dengan uji LSD atau DMRT dengan taraf kepercayaan 95% untuk melihat perbedaan antar perlakuan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa: 1) Asap pembakaran tempurung kelapa dapat menyebabkan kematian imago R. dominica; 2) Pengasapan gabah menyebabkan populasi R. dominica rendah; 3) Pengasapan gabah dapat menyebabkan kerusakan telur, kematian larva dan imago R. dominica; 4) Pengasapan gabah selama 1 jam, 2 jam dan 3 jam, tidak berpengaruh terhadap daya kecambah gabah, namun berpengaruh terhadap tinggi kecambah padi; 5) Lama pengasapan gabah yang efektif dan efisien untuk pengendalian R. dominica adalah 2 jam