Asupan Sumber Protein Dan Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Serta Hubungan Antara Status Gizi Balita

Kekurangan gizi banyak ditemui pada golongan rentan salah satunya pada balita merupakan kelompok yang menunjukkan pertumbuhan dan perkembangan yang pesat sehingga memerlukan zat gizi yang tinggi per kilogram berat badannya. Penelitianini bertujuan mengetahui hubungan antara asupan protein dengan status gizi balita (n=76).Penelitian ini menggunakan metode kuantitatif dengan desain penelitian cross sectional, penentuan wilayah menggunakan multistage random sampling dan penentuan sampel denganpurposive sampling. Hasil penelitian menunjukkan rata-rata asupan pada balita sebesar 40,01±10,84 gram/hari dan sudah melebihi AKG. Prevalensi kurus dan sangat kurus sebesar 7,9% dalam kategori sedang, prevalensi gizi buruk dan gizi kurang sebesar 21% dalam kategori tinggi, sedangkan prevalensi sangat pendek dan pendek sebesar 29% dalam kategori sedang sehinggastatus gizi balita berdasarkan lebih dari 50% dalam kategori normal. Uji korelasi Pearson menunjukkan bahwa penelitian ini tidak mendukung hubungan antara asupan protein dengan status gizi balita (p=0,777, uji korelasi Pearson). Saran peneliti perlu adanya edukasi untuk mempertahankan asupan protein supaya tetap sesuai dengan kebutuhan yang dianjurkan, perlu pengawasan dari orang tua tentang pola makan balitanya meliputi jenis, jumlah dan frekuensi makan supaya dapat mempertahankan status gizi yang normal dan dapat memperbaiki status gizi yang kurang maupun lebih dan perlu adanya penelitian lanjut tentang perhitungan atau perkiraan asupan protein jangka panjang pada balita