Pati merupakan polimer yang sangat memungkinkan untuk dimodifikasi fisikokimia, memiliki kemampuan mengembang dan viskositas tinggi dibandingkan dengan pati lainnya, yang berperan penting terhadap fungsinya sebagai gelling agent. Modifikasi asetilasi dilakukan untuk meningkatkan stabilitasnya karena pati terasetilasi lebih tahan terhadap retrogradasi. Dalam penelitian ini, dibuat gel dengan menggunakan pati kentang tidak terasetilasi dan terasetilasi dengan natrium diklofenak sebagai model. Dari penelitian ini didapatkan konsentrasi pati kentang terasetilasi sebesar 7,5% dapat menjaga stabilitas gel natrium diklofenak. Karakteristik gel yang dihasilkan adalah semipadat, bening, lembut, dan beraroma lemon, viskositas 2.944 ± 173,472 cPs, pH ...
Daun teh hijau (Camellia sinensis (L.) Kuntze) memiliki kandungan senyawa polifenol yang dapat mengh...
Latar Belakang: Luka bakar derajat II A adalah luka yang disebabkan oleh kontak langsung atau tidak ...
Jahe (Zingiber officinale) merupakan salah satu rempah-rempah yang telah digunakan secara luas di du...
Gel merupakan sistem semipadat terdiri yang dibuat dari partikel anorganik yang kecil atau molekul o...
Gel merupakan sediaan semisolid yang banyak mengandung air. Gel umumnya jernih, tembus cahaya, dan m...
Serai wangi (Cymbopogon nardus L. Rendle) mempunyai kandungan minyak atsiri seperti sitronelal yang ...
Blush on adalah jenis kosmetika dekoratif yang dapat digunakan untuk meningkatkan estetika dalam ta...
Bahan cetak di kedokteran gigi berfungsi untuk mereproduksi bentuk jaringan keras dan jaringan lunak...
Minyak biji jinten hitam (Nigella sativa Linn) diketahui berkhasiat untuk menyembuhkan berbagai peny...
Pati sagu mengandung amilosa dan amilopektin yang lebih besar dibandingkan pati lain, sehingga dapat...
Daun teh hijau (Camellia sinensis L.) merupakan salah satu tanaman yang mengandung senyawa-senyawa ...
Tanaman kayu jawa (Lannea coromandelica) merupakan tanaman pekarangan yang dapat dimanfaatkan daun, ...
Ekstrak daun teh hijau memiliki kandungan polifenol katekin yang berperan penting dalam penghambatan...
Kandungan bahan alami dari kunyit putih mempunyai manfaat fungsional bagi kesehatan tubuh. Minuman j...
Karaginan dan pati sagu sangat penting peranannya sebagai stabilizer (penstabil), thickener (pengent...
Daun teh hijau (Camellia sinensis (L.) Kuntze) memiliki kandungan senyawa polifenol yang dapat mengh...
Latar Belakang: Luka bakar derajat II A adalah luka yang disebabkan oleh kontak langsung atau tidak ...
Jahe (Zingiber officinale) merupakan salah satu rempah-rempah yang telah digunakan secara luas di du...
Gel merupakan sistem semipadat terdiri yang dibuat dari partikel anorganik yang kecil atau molekul o...
Gel merupakan sediaan semisolid yang banyak mengandung air. Gel umumnya jernih, tembus cahaya, dan m...
Serai wangi (Cymbopogon nardus L. Rendle) mempunyai kandungan minyak atsiri seperti sitronelal yang ...
Blush on adalah jenis kosmetika dekoratif yang dapat digunakan untuk meningkatkan estetika dalam ta...
Bahan cetak di kedokteran gigi berfungsi untuk mereproduksi bentuk jaringan keras dan jaringan lunak...
Minyak biji jinten hitam (Nigella sativa Linn) diketahui berkhasiat untuk menyembuhkan berbagai peny...
Pati sagu mengandung amilosa dan amilopektin yang lebih besar dibandingkan pati lain, sehingga dapat...
Daun teh hijau (Camellia sinensis L.) merupakan salah satu tanaman yang mengandung senyawa-senyawa ...
Tanaman kayu jawa (Lannea coromandelica) merupakan tanaman pekarangan yang dapat dimanfaatkan daun, ...
Ekstrak daun teh hijau memiliki kandungan polifenol katekin yang berperan penting dalam penghambatan...
Kandungan bahan alami dari kunyit putih mempunyai manfaat fungsional bagi kesehatan tubuh. Minuman j...
Karaginan dan pati sagu sangat penting peranannya sebagai stabilizer (penstabil), thickener (pengent...
Daun teh hijau (Camellia sinensis (L.) Kuntze) memiliki kandungan senyawa polifenol yang dapat mengh...
Latar Belakang: Luka bakar derajat II A adalah luka yang disebabkan oleh kontak langsung atau tidak ...
Jahe (Zingiber officinale) merupakan salah satu rempah-rempah yang telah digunakan secara luas di du...