Perbedaan Asupan Lemak Jenuh Dan Tidak Jenuh Pada Wanita Usia Subur (Wus) Kelompok Normal Dan Normal-Weight Obesity (Nwo) Di Kota Malang

Asupan lemak yang tinggi merupakan faktor resiko terjadinya kondisi Normal Weight Obesity (NWO). NWO adalah individu dengan perubahan pola makan dan kebiasaan yang membentuk kondisi fisiologis yaitu peningkatan persen lemak tubuh. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui perbedaan asupan lemak jenuh dan tidak jenuh pada Wanita Usia Subur (WUS) kelompok normal dan NWO di Kota Malang. Sampel dalam penelitian ini diambil dari lima kecamatan di Kota Malang yang terdiri dari 31 responden kelompok normal dan 31 responden kelompok NWO. Asupan lemak jenuh dan tidak jenuh diukur menggunakan dietary assesment dengan metode Semi Quantitative-Food Frequency Questionnaire (SQ-FFQ). Rata-rata asupan lemak jenuh kelompok normal 28,5 gram; kelompok NWO 28,66 gram. Rata-rata asupan lemak tidak jenuh kelompok normal 17 gram; kelompok NWO 16,5 gram. Hasil analisis menunjukkan bahwa tidak ada perbedaan antara kedua kelompok pada asupan lemak jenuh dan tidak jenuh (ρ > 0,05 (ρ value asupan lemak jenuh 0,83; ρ value asupan lemak tidak jenuh 0,62)). Kesimpulan dari penelitian ini tidak ada perbedaan asupan lemak jenuh dan tidak jenuh pada WUS kelompok normal dan NWO di Kota Malang