pengaruhPemberianSusuKedelai (Glycine max) TerhadapPenurunanKadar Low Density Lipoprotein (LDL) PadaTikusWistar (RattusNorvegicus Strain Wistar) Yang DiberiDiitTinggiLemak.

Aterosklerosis adalah pengerasan arteri yang menyebabkan akumulasi deposit berlemak. Salah satu penyebab aterosklerosis areperlipidemia karena diet tinggi lemak. Studi ini menemukan bahwa isoflavon dapat menyebabkan penurunan penyerapan kolesterol dalam usus kecil, yang mengakibatkan penurunan chylomicron hati juga mengubah kolesterol menjadi empedu mungkin dapat meningkatkan ekskresi kolesterol kolesterol dan meningkatkan aktivitas reseptor LDL. Salah satu bahan yang mengandung Isoflavonesare kedelai susu. Studi ini adalah studi eksperimental laboratorium yang bertujuan untuk menentukan efek pemberian level kedelai (glikine maks) terhadap lipoprotein (LDL) dengan densitas rendah (regangan rattusnorvegicuswistar) yang diberikan lemak tinggi. Hewan eksperimental yang digunakan adalah 20 tikus (rattusnorvegicuswistar) tikus laki-laki dibagi menjadi 5 kelompok: kelompok kontrol negatif (diet normal), kelompok kontrol positif (diet lemak tinggi), dan kelompok ketiga diberikan susu kedelai dengan dosis 1, dosis 2, dan 3 masing-masing dosis (0,18. 0,26. 3,24 g / ml / tikus / hari). Pengukuran level LDL dengan menggunakan metode spechtrophotometry yang diungkapkan dalam MG / DL. Dari analisis data menggunakan tes anova satu arah, ada perbedaan yang signifikan antara (k) dengan (K +) dengan nilai p 0,000, yang berarti ada perbedaan antara kelompok yang diberi kelompok diet tinggi lemak tidak diberi diet tinggi lemak. Hasil tes post hoc menunjukkan perbedaan yang signifikan antara kelompok kelompok negatif dan positif, dan antara kelompok positif dengan kelompok dosis 1,2, dan 3. Dapat disimpulkan bahwa administrasi 2 dosis susu kedelai dapat mengurangi level LDL di tikus rattusnorvegicuswistar mengingat diet tinggi lemak