Efek Ekstrak Biji Pare (Momordica charantia) dalam Menghambat Peningkatan Kadar IL-6 Serum pada Tikus (Rattus norvegicus) Wistar dengan Diet Aterogenik.

Aterosklerosis adalah penebalan dinding arteri karena respon inflamasi kronis terhadap cedera endotel yang melibatkan faktor peradangan IL-6. Biji pare (Momordica charantia) mengandung saponin yang terbukti mampu menurunkan kadar IL-6 pada proses aterosklerosis. Penelitian ini bertujuan untuk membuktikan bahwa ekstrak biji pare yang mengandung saponin dapat menghambat peningkatan kadar IL-6 serum. Studi true experimental dengan metode randomized posttest only controlled group design. Total 25 ekor tikus Wistar jantan dibagi menjadi 5 kelompok: kelompok diet aterogenik sebagai kontrol(+), kelompok diet aterogenik dengan ekstrak biji pare dosis 150 μg/gBB, kelompok diet aterogenik dengan esktrak biji pare dosis 300 μg/gBB, kelompok diet aterogenik dengan ekstrak biji pare dosis 500 μg/gBB, serta kelompok diet normal sebagai kontrol(-), masing-masing selama 12 minggu. Ekstrak biji pare diberikan mulai minggu 8. Setelah 12 minggu dilakukan ELISA dengan sampel serum. Selanjutnya dilakukan pengukuran kadar IL-6 serum dengan metode ELISA. Uji One-way ANOVA menunjukkan ada perbedaan bermakna kadar IL-6 serum antar kelompok (p=0,000), sementara uji Tukey menunjukkan bahwa kadar IL-6 kelompok dosis 300 μg/gBB dan kelompok dosis 500 μg/gBB lebih rendah signifikan dibanding kelompok diet aterogenik (p<0,05), dan tidak memiliki perbedaan dibanding kontrol(-) (p>0,05). Hal ini menunjukkan bahwa dosis 300 dan 500 μg/gBB potensial dalam menghambat peningkatan kadar IL-6 serum. Uji korelasi antar kelompok perlakuan diperoleh nilai R=-0,753 (p=0,000). Kesimpulan penelitian ini adalah pemberian ekstrak biji pare (Momordica charantia) terbukti dapat menghambat peningkatan kadar IL-6 serum tikus Wistar dengan diet aterogenik