Efektivitas Ekstrak Etanol Daun Mangga (Mangifera Indica Linn) Sebagai Antibakteri Terhadap Escherichia Coli Secara In Vitro

Frekuensi Kejadian Infeksi, Terutama Diare, Merupakan Penyebab Masalah Kesehatan Urutan Teratas Di Indonesia. Salah Satu Penyebab Infeksi Ini Adalah Escherichia Coli . Bakteri Ini Telah Diketahui Menunjukkan Resistensi Terhadap Beberapa Antibiotik. Menanggapi Masalah Tersebut Diperlukan Suatu Pengobatan Alternatif Yaitu Dengan Memanfaatkan Kandungan Bahan Aktif Yang Terdapat Pada Tumbuhan (Herbal) Yang Salah Satu Alternatifnya Dapat Menggunakan Daun Mangga. Kandungan Aktif Yang Diduga Bermanfaat Sebagai Antimikroba Pada Daun Tersebut Adalah Saponin, Flavonoid Dan Tanin. Penelitian Ini Bertujuan Untuk Membuktikan Efek Ekstrak Etanol Daun Mangga Sebagai Antibakteri Terhadap E. Coli Secara In Vitro . Metode Yang Digunakan Adalah Uji Dilusi Tabung Yang Terdiri Atas Tahap Penentuan Kadar Hambat Minimum (Khm) Dan Kadar Bunuh Minimum (Kbm). Ekstrak Etanol Daun Mangga Dibuat Dengan Cara Maserasi Menggunakan Etanol 96%. Konsentrasi Ekstrak Etanol Daun Mangga Yang Digunakan Adalah 10%, 12%, 14%, 16%, 18%, Dan 20% V/V, Sedangkan Konsentrasi E. Coli Adalah 106 Cfu/Ml. Hasil Uji Statistik Menunjukkan Bahwa Ekstrak Etanol Daun Mangga Secara Signifikan Dapat Menghambat Pertumbuhan E. Coli (Anova, P = 0.000) Dan Terdapat Hubungan Antara Peningkatan Konsentrasi Ekstrak Etanol Daun Mangga Dengan Penurunan Jumlah Pertumbuhan Koloni E. Coli (R =-0.976). Khm Ekstrak Etanol Daun Mangga Terhadap E. Coli Adalah 16% V/V Dan Kbm-Nya Adalah 18% V/V. Kesimpulan Penelitian Ini Adalah Ekstrak Etanol Daun Mangga Memiliki Efek Antibakteri Terhadap E. Coli Secara In Vitr