Pengaruh Persepsi Mengenai Store Atmosphere Dan Food Quality Terhadap Loyalitas Pelanggan Kafe Ria Djenaka Malang

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh persepsi mengenai store atmosphere dan food quality terhadap loyalitas pelanggan kafe Ria Djenaka Malang. Sampel yang digunakan pada penelitian ini berjumlah 100 orang yang diambil menggunakan teknik purposive sampling dengan ketentuan telah berusia minimal 18 tahun serta sudah pernah melakukan kunjungan dan pembelian sebelumnya. Alat ukur yang digunakan pada penelitian ini adalah skala store atmosphere yang disusun berdasarkan teori Berman dan Evans, skala food quality yang disusun berdasarkan teori Shaharudin dkk., dan skala loyalitas pelanggan yang disusun berdasarkan teori Zeithaml. Dengan menggunakan uji hipotesis analisis regresi linier berganda, didapatkan hasil bahwa store atmosphere dan food quality secara simultan berpengaruh terhadap loyalitas pelanggan, store atmosphere berpengaruh secara parsial terhadap loyalitas pelanggan, dan food quality berpengaruh secara parsial terhadap loyalitas pelanggan