Upaya Pengembangan Industri Kecil Demi Kelangsungan Usaha (Studi terhadap pengembangan Sentra Industri Tempe Sanan, Kota Malang).

Keripik tempe menjadi salah satu jajanan khas yang dijadikan oleh-oleh dari Kota Malang. Tempe yang berlimpah membuat pengusaha memberikan inovasi mengolah tempe menjadi keripik tempe sebagai alternatif untuk melanjutkan keberlangsungan usaha. Permasalahan yang terjadi di industri keripik tempe Sanan adalah keterbatasan kemampuan manajemen usaha oleh pengusaha. Pihak yang terkait antara lain: Dinas Perindustrian dan Perdagangan, Dinas Koperasi dan UKM Kota Malang dan Unit Pelaksana Teknis Konsultan Keuangan Mitra Bank (UPT KKMB) kantor perwakilan Bank Indonesia cabang Malang. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui dan mendeskripsikan upaya yang dilakukan Pemerintah Kota Malang dan lembaga terkait untuk mengembangkan industri keripik tempe Sanan serta untuk mengetahui dan mendeskripsikan faktor penghambat dan pendukung kegiatan pengembangan industri keripik tempe Sanan. Jenis penelitian yang digunakan adalah penelitian deskriptif dengan pendekatan kualitatif. Penelitian ini menggunakan analisis data model interaktif Miles dan Huberman. Berdasarkan hasil penelitian dapat diketahui bahwa upaya pengembangan industri keripik tempe Sanan meliputi 4 aspek. Fasilitasi permodalan dilakukan oleh UPT KKMB melalui KUR (Kredit Usaha Rakyat) dan Kredit Pos Daya. Pengembangan produksi dilakukan oleh dinas melalui sosialisasi standart keamanan pangan, serta fasilitasi pendaftaran merek dan logo. Pengembangan SDM (Sumber Daya Manusia) berupa pembinaan manajemen keuangan dan pembinaan desain kemasan. Fasilitasi pemasaran berupa penyelenggaraan pameran, mengikuti forum dagang antar provinsi atau pulau dan memfasilitasi hubungan kemitraan. Temuan lapangan yang menjadi faktor penghambat antara lain: keterbatasan pegawai dinas, waktu pembinaan yang tidak tepat, infrastruktur parkir yang minim dan harga kedelai import yang tidak stabil. Sementara itu faktor pendukung dalam penelitian ini adalah beberapa sikap pengusaha yang kooperatif, akses menuju sentra industri yang mudah, daerah tujuan wisata, terbentuknya sentra industri, serta terdapat dinas dan lembaga yang mendukung