Studi Kelayakan Usaha Pembenihan Ikan Lele Dumbo Di Mina Clarias Majapahit, Desa Tunggalpager, Kecamatan Pungging,Kabupaten Mojokerto, Jawa Timur

Kekayaan potensi harus dimanfaatkan seoptimal mungkin dan dikelola dengan baik agar dapat menghasilkan nilai tambah dalam sektor ekonomi, guna meningkatkan kesejahteraan dan kehidupan masyarakat. Perkembangan pembangunan perikanan di Indonesia sebagai bagian integral pembangunan nasional telah menampakkan hasil yang cukup baik. Diperlukan analisis kelayakan Usaha budidaya ikan lele untuk mengetahui kelayakan dari Usaha tersebut, sehingga investasi yang dikeluarkan untuk melakukan usaha ini dapat mendatangkan keuntungan sesuai dengan yang diharapkan. Selain itu juga pentingnya melakukan analisis kelayakan ini adalah untuk mengembangkan usaha yang dijalankan di masa mendatang. Agar usaha tersebut menjadi skala yang lebih besar serta mampu memenuhi permintaan ikan lele sukuran konsumsi di wilayah sekitar tempat penelitian, maka rumusan masalahnya yaitu, Bagaimana kelayakan aspek non finansiil Usaha pembenihan ikan lele yang dilakukan oleh Mina Clarias Majapahit dilihat dari aspek pasar, aspek teknis, dan aspek manajemen, Bagaimana kelayakan finansiil usaha pembenihan ikan lele di Mina Clarias Majapahit, Apa faktor pendukung dan penghambat pengembangan usaha pembenihan ikan lele di Mina Clarias Majapahit. Penelitian ini dilaksanakan di Mina Clarias Majapahit, Desa Tunggalpager, Kecamatan Pungging, Kabupaten Mojokerto, Jawa Timur. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Mei 2018. Adapun data primer yang akan diambil pada penelitian yang dilakukan pada usaha pembenihan ikan lele ini diperoleh secara langsung dari hasil observasi, wawancara dan kuesioner. Data yang diambil berhubungan dengan keadaan umum usaha pembenihan ikan lele , permintaan pasar, aspek teknis, aspek manajemen, dan aspek finansiil yang ada pada usaha pembenihan ikan lele . Data sekunder yang diperoleh untuk penelitian ini bersumber dari studi kepustakaan yang berupa buku-buku bacaan, laporan tahunan Departemen Kelautan dan Perikanan, data statistik perikanan, laporan penelitian, data statistik kecamatan dan sebagainya. Teknis merupakan suatu kegiatan dalam mempersiapkan perusahaan untuk menjalankan usahanya yang meliputi penetapan lokasi beserta luas produksi dan layout, dan kesiapan mesin-mesin yang akan digunakan. Pembenih lele dumbo memiliki teknis meliputi persiapan kolam yang akan dijadikan tempat penebaran telur Ikan lele dumbo, pemberian pakan, pengendalian hama dan penyakit, dan pemanenan. Pada aspek pasar, pemilik memiliki konsumen tetap yaitu pembudidaya usaha pembesaran ikan lele dumbo, dengan proses pemasaran secara langsung dan pengiriman. Penerapan harga berdasarkan harga benih dipasaran, sistem pembayaran dilakukan secara tunai dan pada saat pemasaran benih tidak memerlukan biaya transportasi karena biaya pengiriman di tanggung oleh pembeli. Aspek manajemen pada usaha pembenihan ikan lele dumbo meliputi perencanaan yang dimulai dari persiapan kolam, pengeringan kolam dan pengisian air, penebaran telur Ikan lele dumbo, perawatan dan penetasan telur, pendederan benih, pemberian pakan, pengendalian hama dan penyakit, pemanenan, dan pengemasan benih. Pemilik usaha dalam menjalankan usahanya belum menerapkan pengorganisasian. Beliau menjalankan semua tugas dan pekerjaannya dalam kegiatan usaha pembenihan Ikan lele dumbo dikerjakan sendiri dan tidak ada karyawan tetap. Untuk membantunya dalam bekerja, beliau menggunakan buruh tidak tetap yang hanya diperlukan pada waktu-waktu tertentu saja, seperti pengeringan kolam, penyeleksian dan penghitungan benih saat pemanenan, sedangkan yang lainnya dilakukan sendiri. Pelaksanaan atau pergerakan pada usaha pembenihan Ikan lele dumbo dimulai dari persiapan kolam, pengeringan kolam dan pengisian air, penebaran telur Ikan lele dumbo, perawatan dan penetasan telur, pendederan benih, pemberian pakan, pengendalian hama dan penyakit, pemanenan, dan pengemasan benih. Semua kegiatan tersebut dilakukan sendiri oleh pemilik usaha, kecuali pengeringan kolam, penyeleksian dan penghitungan benih saat pemanenan yang dibantu oleh 1 orang buruh tidak tetap, dan pemilik juga memberikan bayaran lebih agar pekerja semakin giat dalam membantu pemilik. Pengawasan yang dilakukan terhadap usaha pembenihan Ikan lele di antaranya pengawasan suhu, pengawasan kedalaman kolam, pengawasan air, pengawasan kolam bocor atau tidak, pengawasan pada pemberian pakan agar tidak kelebihan. Selain itu pemilik usaha juga melakukan pengawasan terhadap persiapan pembenihan, pengawasan saat pemijahan benih lele, pengawasan saat penetasan telur, pengawasan pemeliharaan benih, pengawasan pada saat sortir, dan pengawasan saat benih akan dipanen. Modal yang digunakan pada usaha pembenihan ikan lele terdiri dari modal tetap, modal lancar, dan modal kerja. Modal tetap yang digunakan sebesar Rp 23.483.000,-. Modal lancar pada usaha pembenihan ikan lele selama satu tahun yang terdiri dari beberapa siklus adalah sebesar Rp 62.004.000,-. Modal kerja pada usaha pembenihan ikan lele dalam satu tahun adalah sebesar Rp 3.864.000,-. Biaya tetap yang digunakan dalam usaha pembenihan ikan lele adalah sebesar Rp 3.864.000,-. Biaya tidak tetap yang digunakan dalam usaha pembenihan ikan lele adalah sebesar Rp 62.004.000,-. Menghasilkan jumlah penerimaan sebesar Rp 105.840.000,- dalam setahun. Usaha pembenihan ikan lele diperoleh perhitungan total penerimaan (TR) sebesar Rp 105.840.000.,- dan total biaya (TC) sebesar Rp 65.868.000,-. Sehingga diperoleh nilai R/C Ratio sebesar 1,61%. Dan artinya usaha ini dikatakan menguntungkan dan layak untuk dijalankan, karena berdasarkan kriteria penilaian R/C Ratio, hasil yang diperoleh lebih dari 1 sehingga layak untuk dijalankan. Untuk perhitungan BEP berdasarkan unit sebesar 88,851 unit dan BEP berdasarkan sales sebesar 9.329.449. Analisis jangka panjang digunakan untuk membuat perencanaan kelayakan finansial. Aspek finansial jangka panjang yang digunakan pada usaha pembenihan ikan lele meliputi Net Present Value (NPV), Internal Rate of Return (IRR), Net Benefit Cost Ratio (Net B/C), Payback Period (PP). Nilai NPV yang diperoleh pada keadaan normal adalah sebesar Rp 110.910.668,-. Hasil nilai IRR pada usaha budidaya iikan koi dalam keadaan normal didapatkan sebesar 160,97%, dimana nilai tersebut lebih besar dari tingkat suku bunga yang ditentukan yaitu 12%. Nilai Net B/C yang diperoleh pada usaha pembenihan ikan lele dalam keadaan normal adalah sebesar 5,72. Usaha pembenihan ikan lele ini dilakukan analisis dengan mencari Payback Period dan dihasilkan sebesar 0,63 tahun. Hal ini menunjukkan bahwa semakin cepat masa pengembalian modal maka semakin layak untuk dijalankan. Artinya, jangka waktu yang diperlukan agar modal yang diinvestasikan dapat kembali adalah selama 0,63 tahun. Faktor pendukung usaha pembenihan ikan lele antara lain Sumber air di sekitar usaha melimpah, Tingginya peminat pembeli benih lele, Belum banyak jumlah usaha pembenihan ikan lele di Kabupaten Mojokerto, Pembuangan sudah ditata agar tidak di protes warga sekitar, Banyaknya penjual cacing sutera sebagai makan alternatif beni ikan lele . Faktor penghambat usaha pembenihan ikan lele antara lain Cahaya kurang karena banyaknya pohon bambu milik tetangga, sehingga banyak daun yang jatuh ke kolam, Banyaknya burung yang mengganggu benih ikan lele , Harga pakan yang mahal, Banyaknya hama penyakit