Perencanaan Ulang Tata Letak Fasilitas Produksi Mesin Agrokomplek Menggunakan Metode Systematic Layout Planning (SLP)

PT. Maxzer Solusi Steril merupakan perusahaan yang memproduksi mesin agrokomplek, salah satunya mesin pasteurisasi susu. Perusahaan ini memiliki tujuh aliran material yang berbeda. Tata letak fasilitas pada perusahaan ini telah mempertimbangkan area mesin, namun tata letak fasilitas kurang mempertimbangkan aliran material sehingga tingginya risiko aliran balik (backtracking) dan jarak perpindahan yang jauh. Oleh karena itu tujuan dari penelitian ini yaitu melakukan perbaikan tata letak fasilitas pada PT. Maxzer Solusi Steril sehingga dapat memberikan usulan layout yang dapat meminimasi momen jarak dan aliran balik (backward) pada proses produksi. Metode yang digunakan pada penelitian ini adalah Systematic Layout Planning (SLP). Metode SLP merupakan pendekatan yang memiliki langkah-langkah sistematis dalam perencanaan layout dan memiliki prosedur yang terperinci dalam mengatur layout berdasarkan prosesnya. Metode ini diterapkan karena dapat meminimumkan aliran material dan mempertimbangkan hubugan keterkaitan ruangan, kebutuhan ruangan, dan ruangan yang tersedia. Selain menggunakan input data PQRST, SLP dapat mengkombinasikan dua input lain yaitu Activity Relationship Chart (ARC) dan from to chart dalam merancang alternatif layout. Penelitian ini melakukan perhitungan momen jarak menggunakan from to chart. Momen jarak didapatkan dari volume of handling yaitu perhitungan massa produk dikali dengan frekuensi perpindahan produk. Hasil dari penelitian ini menunjukkan bahwa pada existing layout memiliki momen jarak keseluruhan sebesar 6874 satu satuan dengan momen jarak forward sebesar 4634 satu satuan atau 67% dan momen jarak backward sebesar 2240 satu satuan atau 33%. Jarak perpindahan total pada existing layout sebesar 1803.9 m. Berdasarkan perancangan ulang tata letak fasilitas menggunakan prosedur SLP dan from to chart didapatkan 3 alternatif layout sebagai usulan perbaikan. Tiga alternatif layout masing-masing memiliki jumlah backward sebesar 1456, 1330, dan 1176 satu satuan. Dari ketiga usulan layout, layout 3 memiliki jumlah backward paling kecil yaitu sebesar 1176 satu satuan dengan momen jarak total sebesar 6279 satu satuan. Usulan layout 3 memiliki jarak perpindahan total 1754,9 m. Oleh karena itu layout 3 dipilih sebagai usulan perbaikan tata letak fasilitas produksi mesin pasteurisasi susu pada PT. Maxzer Solusi Steril