Daya Hambat Jus Belimbing Wuluh (Averrhoa Bilimbi L.) Terhadap Pertumbuhan Staphylococcus Aureus Dan Escherichia Coli. Penyebab Mastitis Pada Sapi Perah

Penelitian dilakukan mulai 27 Oktober 2017 sampai dengan 27 Maret 2018 Laboratorium Biomedik Fakultas Kedokteran Universitas Muhammadiyah Malang. Tujuan penelitian adalah untuk mengetahui daya hambat jus Belimbing Wuluh (Averrhoa bilimbi L.) terhadap pertumbuhan bakteri Staphylococcus aureus dan Eschercia coli penyebab mastitis pada sapi perah. Hasil penelitian diharapkan dapat digunakan sebagai penambah inventarisasi tanaman herbal untuk larutan teat dipping, informasi teat dipping bagi peternak sapi perah dan dapat meningkatkan kegunaan Belimbing Wuluh (Averrhoa bilimbi L.) serta sebagai zat alternatif alami pengganti zat antimikroba kimia. Materi penelitian adalah jus Belimbing Wuluh (Averrhoa bilimbi L.) yang diperoleh dari Pasar Besar Kota Malang Jawa Timur, bakteri Staphylococcus aureus dan Eschercia coli dari stock biakan Laboratorium Biomedik Fakultas Kedokteran Universitas Muhammadiyah Malang, serta larutan iodip dari Apotek Medicare Malang. Metode yang digunakan adalah percobaan (experimental) di Laboratorium kemudian dilanjutkan dengan analisis statistik dengan menggunakan perhitungan Rancangan Acak Lengkap (RAL) yang terdiri dari 5 perlakuan dan 4 ulangan. Perlakuan yang digunakan ialah konsentrasi jus Belimbing Wuluh 40%, 50%, 60% dan 70%, serta sebagai pembanding menggunakan larutan iodip. Variabel yang di ukur pada penelitian ini adalah adanya pembentukan zona hambat pada bakteri di setiap perlakuan. Data dianalisis dengan menggunakan analisis sidik ragam dan apabila terdapat perbedaan sangat nyata maka dilanjutkan dengan uji Jarak Nyata Duncan (JND). Hasil penelitian menunjukkan bahwa jus Belimbing Wuluh (Averrhoa bilimbi L.) dengan konsentrasi 40%; 50%; 60% dan 70% dapat menjadi antibakteri serta memiliki kemampuan untuk menghambat Staphylococcus aureus dan Eschercia coli. Jus Belimbing Wuluh dalam menghambat pertumbuhan bakteri Staphylococcus aureus dan Eschercia coli berbeda sangat nyata (P