Pengaruh Lama Inkubasi Pada Pembuatan Silase Pucuk Tebu (Saccharum officinarum, Linn) Yang Menggunakan Effective Microorganism-4 Terhadap Kandungan Nutrien Dan Komponen Serat

Pakan merupakan faktor terpenting dalam usaha peternakan. Keberhasilan peternak dalam penyediaan pakan untuk ternak ruminansia yaitu ketersediaan hijauan yang cukup, karena hijauan berperan untuk peningkatan produksi ternak ruminansia. Ketersediaan penghijauan di Indonesia tergantung musim, pada musim hujan ketersediaan hijauan melimpah namun sebaliknya pada musim kemarau ketersediaan hijauan masih sangat terbatas sehingga peternak kesulitan untuk mendapatkan hijauan dengan kualitas yang baik. Oleh karena itu perlu pemanfaatan limbah perkebunan yang memiliki kualitas yang baik, misalnya limbah pucuk tebu. Pucuk tebu merupakan limbah perkebunan yang belum dimanfaatkan secara maksimal oleh peternak. Namun adapun kendala pada pucuk tebu adalah rendahnya kandungan nutrien, sehingga perlu dilakukan proses ensilase untuk memperbaiki kandungan nutrien dan juga perlu ditambahkan EM-4 dan bekatul agar proses ensilase lebih cepat. Penelitian dilakukan di Laboratorium Nutrisi dan Makanan Ternak Fakultas Peternakan Universitas Brawijaya Malang pada bulan Maret - Mei 2017. Penelitian ini bertujuan Untuk mengevaluasi pengaruh lama inkubasi 0, 7, 14 dan 21 hari pada pembuatan silase pucuk tebu dengan penambahan EM-4 6% dan bekatul 10% terhadap kandungan nutrien dan komponen serat. Materi penelitian ini adalah pucuk tebu , EM-4 6% dan bekatul 10% dari bahan kering. Lama inkubasi yaitu P0=0 hari, P1=7 hari, P2=14 hari dan P3=21 hari. Metode penelitian menggunakan rancangan acak lengkap (RAL) dengan 4 perlakuan dan 3 ulangan. Apabila terdapat pengaruh sangat nyata antar perlakuan dilanjutkan dengan uji lanjut dengan menggunakan uji Duncan. Variabel yang diamati adalah kandungan nutrien dan komponen serat. Hasil penelitian menunjukkan bahwa bahwa pembuatan silase pucuk tebu dengan penambahan EM-4 6% dan bekatul 10% dengan lama inkubasi yang berbeda-beda menunjukkan perbedaan berpengaruh sangat nyata (P0,05) terhadap kandungan BK. Pada P1 dengan lama inkubasi 7 hari menghasilkan kandungan BK, BO, PK dan SK tertinggi dan cenderung merupakan hasil yang terbaik yaitu BK 25,20%, BO 88,07%, PK 8,42% dan SK 35,07%. Sedangkan pada ADF dan NDF menunjukkan pengaruh yang nyata (P