Karakteristik Fenotip Sapi Peranakan Ongole (PO) Di Kawasan Perbibitan Desa Napis Kecamatan Tambakrejo Kabupaten Bojonegoro

Sapi PO menunjukkan keunggulan sapi tropis yang tinggi, tahan terhadap panas, tahan terhadap gangguan parasite seperti gigitan nyamuk dan caplak, serta toleransi terhadap pakan serat kasar tinggi. Sapi PO di beberapa daerah dipelihara dengan tujuan ganda sebagai sapi potong dan sapi pekerja. Kondisi tersebut memberikan pengaruh terhadap potensi biologi, produksi dan reproduksi. Peternakan Indonesia sebagian besar dipelihara oleh peternak rakyat, dengan sistem pemeliharaan tradisional dengan kualitas dan kuantitas pakan yang kurang baik. Peningkatan kualitas genetik untuk memperoleh kualitas bibit yang baik, melalui beberapa parameter kualitatif (tanduk, bentuk telinga, warna bulu sekitar mata, punuk, gelambir, warna tubuh, warna ekor) dan kuantitatif (bobot badan, tinggi gumba, lingkar dada, panjang badan). Lokasi penelitian dilakukan di Desa Napis Kecamatan Tambakrejo Kabupaten Bojonegoro yang merupakan kawasan pembibitan dengan sapi PO. Penelitian ini dilakukan selama dua bulan mulai 25 Februari sampai dengan 25 April 2017, dengan tujuan mengetahui karakteristik fenotip sapi PO. Karakteristik fenotip meliputi kualitatif (tanduk, telinga, bulu sekitar mata, punuk, gelambir, warna tubuh dan ekor) serta kuantitatif (bobot badan, panjang badan, lingkar dada dan tinggi gumba) sebagai dasar pengembangan plasma nutfah sapi PO. Materi yang digunakan pada penelitian ini adalah sapi PO sebanyak 168 ekor. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah studi kasus, dengan pengambilan lokasi secara purposive sampling. Penentuan sampel penelitian dilakukan secara acak dengan populasi tinggi, sedang dan rendah meliputi 3 dukuh yaitu Tawaran, Napis, Windu dengan masing-masing Dukuh 30 responden. Data dianalisis menggunakan uji ANOVA one way classification, dilanjutkan uji beda nyata terkecil. Variabel yang diamati adalah karakteristik kuantitatif (bobot badan, tinggi gumba, panjang badan, lingkar dada) dan karakteristik kualitatif (tanduk, bentuk telinga, warna bulu sekitar mata, punuk, gelambir, warna tubuh, warna ujung ekor). Hasil analisis data menunjukkan bahwa sapi PO di Desa Napis memiliki gelambir panjang dan pendek sebanyak 63,1% dan 36,9%, garis punggung lurus 82,74% dan garis punggung lengkung 17,26%. Bentuk tanduk panjang 28,57%, pendek 29,17%, runcing 1,19%, bungkul 13,10% dan arah tanduk kedepan 9,52%, kebelakang 4,76%, kesamping 12,50%, keatas 33,33%. Proporsi bentuk punuk kecil 98,81% dan bentuk punuk besar tegak 1,19%. Bentuk telinga kecil tegak 75,60%, besar 23,81%, dan menggantung 0,6%. Warna tubuh putih 95,23%, warna keabu-abuan 0,6%, warna tubuh kemerahan 4,17%. Warna kaki putih, 94,05%, warna keabu-abuan 2,38%, warna kemerahan 3,57%. Warna pantat putih 95,83%, dan kemerahan 4,17%. Warna vulva merah memilki proporsi terbanyak 56,49%, merah muda 4,58% dan hitam 23,66%. Tanduk hitam dan keabu-abuan dengan presentase 55,36% dan 16,67%, warna kecoklatan 1,79%. Warna punuk semir sebanyak 92,86%, warna keabu-abuan 2,38%, kemerahan 4,76%. Warna bulu ekor sapi PO adalah hitam dan warna lingkar mata sapi PO hitam. Hasil analisis data menunjukkan bahwa umur berbeda sangat nyata (P