Analisis Kelayakan Dan Strategi Pengembangan Usahatani Padi Organik Pada Poktan Sumber Urip Di Desa Watukebo Kecamatan Watukebo Kabupaten Banyuwangi

Sektor pertanian berperan sebagai sumber perekonomian bagi sebagian besar penduduk Indonesia. Salah satu komoditas pertanian yang menjadi kebutuhan pokok dan memiliki potensi untuk dikembangkan adalah padi atau beras. Namun potensi pengembangan produksi beras masih terkendala dengan jumlah produksi padi yang belum optimal. Kebijakan program revolusi hijau diduga menjadi salah satu faktor penyebab menurunnya kualitas dan kuantitas produksi padi dalam negeri. Salah satu bentuk upaya yang dapat dilakukan untuk mengembalikan kelestarian lahan dan menjaga lingkungan adalah penerapan sistem pertanian berbasis organik. Kabupaten Banyuwangi merupakan salah satu sentra penghasil beras di Provinsi Jawa Timur yang melakukan pengembangan padi organik. Salah satu kelompok tani yang memproduksi padi organik adalah Kelompok Tani (Poktan) Sumber Urip yang berada di Desa Watukebo, Kecamatan Blimbingsari. Meskipun telah mendapatkan sertifikasi organik, hal itu belum menjadikan sebagian besar anggota Poktan yang lain untuk beralih menerapkan sistem pertanian secara organik. Sehingga muncul pertanyaan mengenai bagaimana perbedaan pendapatan serta efisiensi biaya usahatani antara padi organik dan padi non-organik pada Poktan Sumber Urip. UD. Sritanjung Lestari merupakan badan usaha yang berfungsi dalam kegiatan pengelolaan dan pemasaran produksi padi dari Poktan Sumber Urip. Oleh karena itu, diperlukan analisis kelayakan dan strategi pengembangan usahatani padi organik pada Poktan Sumber Urip dan UD. Sritanjung Lestari. Penelitian ini bertujuan untuk: 1) menganalisis perbedaan tingkat pendapatan usahatani serta kelayakan biaya usahatani padi organik dengan usahatani non-organik pada Poktan Sumber Urip berdasarkan aspek finansialnya; dan 2) menyusun strategi pengembangan usaha yang dapat direkomendasikan pada UD. Sritanjung Lestari. Jenis pendekatan penelitian ini adalah penelitian kuantitatif dan kualitatif. Metode penentuan lokasi penelitian ditentukan secara purposive, dengan pertimbangan bahwa daerah ini merupakan sentra produksi padi organik yang diusahakan oleh Poktan setempat. Metode penentuan responden petani menggunakan metode sensus dan purposif. Analisis data yang digunakan dalam penelitian ini adalah analisis kuantitatif dan analisis kualitatif dengan menggunakan (1) Analisis kelayakan usahatani (biaya, penerimaan, pendapatan, dan R/C rasio) dan (2) Analisis Analitycal Hierarcy Process (AHP). Hasil dari penelitian ini dapat diketahui bahwa: 1) usahatani padi organik mengeluarkan rata-rata biaya total sebesar Rp. 11.290.138,89 per hektar per musim, nilai tersebut lebih rendah dibanding rata-rata biaya total padi non organik yaitu sebesar Rp. 11.531.191,00 per hektar per musim. Selanjutnya, pendapatan atas rata-rata biaya total per hektar per musim tanam yang diterima oleh petani organik juga lebih besar daripada padi non organik yaitu masing-masing senilai Rp. ii 20.098.750,00 dibanding Rp.18.189.223. Kegiatan usahatani yang dilakukan oleh kedua kelompok responden sama-sama menguntungkan. Hal tersebut terlihat pada nilai kelayakan usahatani yang didapatkan, nilai R/C rasio usahatani padi organik lebih layak dengan nilai 2,78 dibanding dengan padi non organik senilai 2,58.; 2) berdasarkan hasil analisis AHP dihasilkan bahwa kriteria dari pengembangan usaha beras organik UD. Sritanjung Lestari yang diprioritaskan adalah kriteria meningkatnya manajemen usaha sebagai kriteria yang paling penting dengan bobot 0,496 dan perbaikan sistem manajemen sebagai alternatif strategi pengembangan yang diprioritaskan dengan bobot 0,482 dengan inkonsistensi 0,10. Permintaan yang cenderung semakin bertambah sekaligus adanya kontrak kerja secara mutlak akan memerlukan kemampuan manajemen atau pengelolaan yang baik. Kegiatan tersebut bertujuan untuk memperlancar perdagangan hasil produksi terutama dengan pembeli dalam skala besar. Selanjutnya, untuk alternatif strategi yang dipilih adalah perbaikan sistem manajemen. Jika sistem manajemen diperbaiki, maka tidak mustahil akan terjadi peningkatan nilai kualitas dan kuantitas produksi sehingga keuntungan pun akan meningkat