Pengaruh Dosis Pupuk NPK Pada Pertumbuhan Dan Hasil Tiga Varietas Kedelai (Glycine max (L.) Merr.)

Kedelai (Glycine max (L.) Merr.) menjadi komoditas pangan yang telah lama dibudidayakan di Indonesia, yang saat ini banyak diposisikan sebagai bahan baku industri pangan, Di Indonesia, hingga kini produksi kedelai masih rendah, sehingga pemerintah menetapkan program swasembada kedelai pada tahun 2009-2014 dengan target sebesar 2,7 juta ton. Akan tetapi target swasembada kedelai 2014 ini tidak tercapai karena produksi hanya mencapai 953.956 ton. Sehingga pemerintah terus berupaya meningkatkan produksi kedelai dengan sasaran mencapai swasembada yang semula ditargetkan pada tahun 2014 ditunda menjadi tahun 2017 (Kementrian Pertanian, 2014). Produktivitas kedelai dapat ditingkatkan dengan perbaikan teknik budidaya melalui sistem pemupukan dan penggunaan varietas unggul. Kedelai membutuhkan dan menyerap hara makro atau N, P, dan K dalam jumlah besar. Salah satu jenis pupuk yang sesuai untuk memenuhi kebutuhan hara tersebut adalah pupuk NPK. Pupuk NPK (16:16:16) adalah pupuk dengan komposisi unsur hara yang seimbang dan digunakan sampai akhir pertumbuhan tanaman. Jumlah kebutuhan pupuk untuk setiap daerah tidaklah sama tergantung pada varietas yang digunakan, tipe kondisi lahan, agroklimat, dan teknologi usahataninya. Hardjowigeno (2003) menyatakan bahwa agar tanaman dapat tumbuh dengan baik perlu adanya keseimbangan unsur hara dalam tanah yang sesuai dengan kebutuhan tanaman. Oleh karena itu perlu dilakukannya penelitian diantara varietas yang ada terhadap berbagai peningkatan dosis pemupukan NPK untuk meningkatkan pertumbuhan dan hasil kedelai. Penelitian dilaksanakan di Agro Techno Park Universitas Brawijaya Desa Jatikerto Kecamatan Kromengan Kabupaten Malang dengan ketinggian tempat ± 350 m dpl pada bulan Maret sampai Juni 2017. Rancangan yang digunakan adalah Rancangan Acak Kelompok (RAK) dan diulang sebanyak 3 kali yang terdiri dari perlakuan tiga varietas berbeda (grobogan, anjasmoro, dan wilis) dan penambahan dosis pupuk NPK dengan 4 taraf yaitu: tanpa pupuk NPK, 100 kg.ha-1, 200 kg.ha-1 dan 300 kg.ha-1 sehingga didapatkan 12 kombinasi perlakuan yaitu: V1 = Grobogan + tanpa pupuk NPK ; V2= Grobogan + 100 kg.ha-1 NPK ; V3= Grobogan + 200 kg.ha-1 NPK ; V4 = Grobogan + 300 kg.ha-1 NPK ; V5= Anjasmoro + tanpa pupuk NPK ; V6= Anjasmoro + 100 kg.ha-1 NPK ; V7= Anjasmoro + 200 kg.ha-1 NPK ; V8= Anjasmoro + 300 kg.ha-1 NPK ; V9= Wilis + tanpa pupuk NPK ; V10 = Wilis + 100 kg.ha-1 NPK ; V11= Wilis + 200 kg.ha-1 NPK ; V12= Wilis + 300 kg.ha-1 NPK. Pengamatan yang dilakukan meliputi pengamatan pertumbuhan yaitu tinggi tanaman, jumlah daun, jumlah buku subur, umur berbunga, bobot segar berangkasan, bobot kering berangkasan, dan luas daun. Sedangkan pada pengamatan hasil antara lain umur panen, jumlah polong total, jumlah polong isi, jumlah polong hampa, bobot biji pertanaman, dan bobot 100 biji serta hasil panen. Analisis data yang digunakan ialah analisis ragam berdasarkan uji F taraf 5%. Jika uji F menunjukkan pengaruh yang nyata, maka dilanjutkan dengan uji BNT taraf 5%. Dari hasil penelitian menunjukkan bahwa Penambahan dosis pupuk NPK 300 kg.ha-1 pada ketiga varietas kedelai menunjukkan nilai tertinggi pada parameter jumlah buku subur, bobot kering berangkasan, jumlah polong total, jumlah polong isi, bobot biji per tanaman, bobot 100 biji, dan hasil panen. Berdasarkan persentase peningkatan hasil panen pada tiap-tiap penambahan dosis pupuk NPK, varietas Anjasmoro menunjukkan respon terbaik dibandingkan varietas Grobogan dan Wilis. Persentase peningkatan hasil panen varietas Anjasmoro memiliki nilai tertinggi senilai 21,78% sedangkan varietas Grobogan dan Wilis hanya meningkat senilai 12,68% dan 14,23%. Sehingga Disarankan untuk menggunakan kombinasi varietas Anjasmoro dan penambahan pupuk NPK dengan dosis 300 kg.ha-1 agar hasil panen yang didapatkan lebih optimal