Proyecto de instalación de refrigeración centralizada de un supermercado

Treball Final de Grau en Enginyeria Mecànica. Codi: EM1047. Curs acadèmic: 2019/2020En este proyecto se diseñará la instalación de refrigeración de un supermercado usando una central booster de CO2 con subenfriamiento integrado para mejorar su eficiencia. El supermercado está situado en Gandía (Valencia). La principal actividad de este establecimiento es la venta de productos alimentarios de origen animal y vegetal, tanto frescos como congelados, por lo que su demanda frigorífica es bastante alta. Se diseñará la central de compresores seleccionando todos los elementos necesarios para su funcionamiento, se calcularán las tuberías de la sala de ventas y se realizará un análisis de la eficiencia del sistema en el rango de temperaturas ambiente de funcionamiento