Análisis y caracterización de los flujos de transporte por ferrocarril, de suministro logístico de cereal a los centros de procesado y consumo en la península ibérica

El objetivo de este trabajo es analizar y caracterizar el flujo de transporte de cereal en la península ibérica desde los centros de producción, acopio y recepción, hasta los centros de consumo y procesado. Dado el incremento de actividad en la industria agrícola, el movimiento de grandes volúmenes de cereal por la península precisa de una optimización de las operaciones de transporte que mayoritariamente se realizan por ferrocarril. El análisis implica un estudio de la demanda de materia prima, la localización de los centros de acopio y consumo, la caracterización del transporte y la optimización del proceso de distribución en base a un centro logístico del cereal.