Presentación y análisis de la información financiera. Análisis sectorial

El análisis económico-financiero nos permite conocer la situación en la que se encuentran las empresas. En este caso, hemos decidido realizar un análisis sectorial para conocer cómo se encuentran los sectores alimenticios de Procesado y conserva de carne y elaboración de productos cárnicos y Fabricación de productos lácteos durante los años 2013 y 2014, haciendo una comparación entre ambos años y sectores. Las empresas seleccionadas han sido las 50 empresas españolas con mayores ingresos de explotación dentro de cada sector, apoyándonos en la base de datos SABI. El estudio se ha basado principalmente en un análisis financiero a corto y largo plazo y un análisis económico, utilizando ratios económicos y financieros como herramienta y con base en las medias. Posteriormente se ha llevado a cabo un análisis estadístico para evaluar la significatividad estadística de las diferencias encontradas. Todo ello nos ha permitido evaluar la situación de cada sector y su evolución