Análisis y valoración de empresas cotizadas del sector de la alimentación y bebidas

Con el aumento del consumo privado en el mercado español y el apoyo de esta industria en el mercado exterior, el sector de la alimentación y bebidas ha conseguido volver a las cifras previas a la actual crisis económica; consolidándose gracias a su alta competitividad como el primer sector industrial del país. Este trabajo se basa en la realización de un estudio económico-financiero de este sector durante los últimos ejercicios a través de la comparación de empresas cotizadas en el mismo y cómo ha influido la crisis, así como la valoración de las mismas. Para ello se va a proceder a realizar un estudio del entorno de la industria alimentaria, para posteriormente analizar la composición y evolución de la situación económica y financiera de las empresas objeto de estudio. Por último, se realizará un análisis fundamental de las empresas para facilitar una imagen más completa de la situación actual tanto de este sector como de las empresas que cotizan y que forman parte de ella