PEMANFAATAN REBUSAN CACING TANAH Lumbricus sp OLEH MASYARAKAT DUKUPUNTANG SEBAGAI OBAT TIPES

Cacing tanah memiliki populasi terbesar di Indonesia.Hal ini karena cacing tanah mudah ditemukan khususnya di negara yang beriklim tropis. Namun masyarakat Indonesia belum banyak mengetahui tentang pemanfaatan cacing tanah secara luas. Penelitian ini bertujuan untuk mengeksplorasi pengetahuan lokal Masyarakat Dukupuntang terhadap pemanfaatan cacing tanah. Metode yang digunakan adalah pendekatan etnozoologi melalui observasi dan wawancara. Masyarakat Dukupuntang biasa menggunakan rebusan cacing tanah sebagai obat tipes.Dari penelitian yang telah dilakukan perebusan cacing dilakukan selama 10 menit dengan suhu optimal 50 oC. Cacing tanah dapat dimanfaatkan sebagai obat tipes karena cacing tanah dapat menghasilkan enzim lysosomal (lisozim) yang berfungsi melindungi dari serangan mikroba pathogen dan menghasilkan antibakteri. Hal ini menunjukan bahwa rebusan cacing tanah memiliki pengaruh terhadap pertumbuhan bakteri Salmonella typhi