Влияние различных источников углерода на накопление биомассы Flammulina velutipes (Fr.) Karst.

В данной работе был изучен рост мицелия FlammuItaa veiutipes на жидкой среде с различными источниками углерода: моносахаридами, полисахаридами, многоатомными спиртами, а также мелассой. B качестве основной питательной среды, к которой добавлялись разные источники углерода, использовали среду Хендерсона