Химическое изучение состава антоцианов травы Ocimum Basilicum l.

Писарев, Д. И.
Алексеева, К. А.
Новиков, О. О.
Корниенко, И. В.
Севрук, И. А.

Publication date

February 2020

Abstract

Методом высокоэффективной жидкостной хроматографии определен химический состав антоцианов - O. basilicum L. (базилик обыкновенный). Установлено, что в его составе присутствует 12 антоциановых гликозидов, причем данные соединения находятся в виде депсидов с оксикоричными кислотами, о чем свидетельствуют их характерные УФ-профил