La biología es una ciencia fáctica que utiliza el método científico para el estudio de la vida y las interacciones de los seres vivos y su entorno. Su aplicación permite al futuro profesional analizar la importancia del qué porqué y cómo contar con organismos y alimentos biológicos saludables e inocuos y su repercusión en la salud y la industria. La asignatura es de naturaleza teórico-práctica que además de contar con prácticas de campo que acercan al estudiante con la realidad fomenta en nuestro alumno la investigación y la búsqueda constante de las causas consecuencias y soluciones a posibles problemas. Consta de cuatro unidades: ciencia y moléculas de vida la célula organismos y alimentos y ecosistemas y desarrollo sostenible. Se promu...