El desafío que las empresas enfrentan en el presente siglo es ingresar en la economía global donde la competencia es fuerte y donde los clientes están demandando cada vez mayores niveles de calidad en los productos.Frente a este reto las empresas deben de tener una perspectiva global. Ellas tienen que proveer productos que sean competitivos tanto en precio como en calidad en el mercado de destino sea éste nacional o internacional. Para mantener una alta competitividad en dichos mercados ellas tienen que mejorar continuamente el nivel de calidad que actualmente están ofreciendo.La Gestión de la Calidad Total ha probado en sí misma ser una forma de administrar y mejorar continuamente el desempeño de las personas los procesos los productos y p...