Études par RMN d'un mélange binaire critique : effets hydrodynamiques

L'étude par Résonance Magnétique Nucléaire en ¹³C de la transition de phase d'ordre 2 du mélange binaire aniline-cyclohexane est présentée. Le paramètre d'ordre du système est déduit du spectre du cyclohexane qui présente une résonance distincte dans chacune des phases. Notre attention s'est portée sur les propriétés hors équilibre du mélange; elles concernent soit un régime stationnaire où le système est soumis à un écoulement hydrodynamique, soit la dynamique de retour à l'équilibre après passage brusque du mélange à l'intérieur de la spinodale. Les résultats présentés sont discutés dans le cadre des théories modernes des phénomènes critiques