Escuela, Familia y Alimentación: Un estudio antropológico sobre el rendimiento académico en alumnos de la Escuela Primaria Juan Fernández Albarrán, Zinacantepec, Estado de México

La investigación es un proceso de búsqueda para llegar al conocimiento de lo que pasa en el mundo; toda ciencia está constituida por el interés humano de averiguar el origen de las cosas y explicar de manera razonable los fenómenos que acontecen en nuestro entorno. Siendo la antropología, una ciencia dedicada al estudio del hombre, lleva implícitos los fenómenos que le rodean en el ámbito social y cultural. Conocido esto, se describe en el presente trabajo, específicamente la parte antropológica relacionada con la investigación educativa y con la investigación de la alimentación, encaminadas ambas a la explicación del problema que aquí se ha planteado