Diseño de un plan de mejoramiento de gestión y trazabilidad de bodegas

Tesis (Ingeniero Civil Industrial)Durante este último tiempo, Chile ha sido un país que está en vías hacia la globalización, teniendo un mercado y una economía plenamente abierta que le permite contar no sólo con una diversidad de productos y servicios, si no que las necesidades de cada día y cada momento van aumentado y variando. Cabe destacar, además, el factor tiempo, que es de suma importancia, ya sea por el ciclo de vida que están sometidos los productos, lead time del cliente, cuellos de botella sobre stock de inventarios, etc. Por lo ya expuesto anteriormente, cualquier empresa, para mantener el liderazgo de un mercado que viene observando el aumento de su demanda, ha tratado siempre de buscar e introducir nuevas técnicas y aplicaciones que mejoren el desempeño y la gestión de bodegas e inventarios. Los modelos de negocios se centran en la venta de sus productos, es por esto que al momento de recibir un pedido o devolución de este, sobre stock de una producción continúa y envases para su elaboración, comienza para ellos un proceso del que poseen poco conocimiento y que no se encuentran preparados, por lo que se transforma en un acto engorroso que les trae varias consecuencias. Debido a esta carencia en el área, se hace imprescindible la generación de un procedimiento que permita el proceso de gestionar, de forma expedita y adecuada, teniendo en cuenta las etapas y los documentos que integrará, para así dar mayor y mejor información tanto a clientes internos como externos. Esto se logra a través de la realización de un diseño de procesos de acuerdo a la metodología expuesta en este proyecto de Título, que permite la generación de cada una de las etapas del proceso con sub-procesos para una mejor visualización del trabajo a desarrollar en cada una de ellas. Por medio del sistema de información geográfica (SIG) permitió identificar todo los productos y sus atributos lo que permitió evaluar la situación actual en la bodega investigada, junto al sistema de clasificación ABC que actuó como criterio de almacenamiento, identificando a 10 productos que representan el 30% aproximadamente que tenían mayor importancia por su volumen y rotación. La herramienta ArcGIS permitió emular los recorridos de las rutas más óptimas para tres productos y en tres fechas diferentes, en su implementación reduce considerablemente su tiempo de búsqueda y ayuda en la toma de decisiones en el caso de que algún BOX deba ser relocalizado en otro slots. Para el apoyo de gestión de almacenamiento también se efectuó un modelo de pronósticos con tablas dinámicas y celdas relacionadas que permite determinar la cantidad de Box futuros en la bodega, y además permite ayudar a la toma de decisiones en el caso de que su capacidad sea sobre pasada y controlar los flujos de pedidos de sus proveedores o el arriendo de alguna bodega externa