Efecto del cortisol sobre la actividad inmune de células del músculo esquelético de trucha arcoíris (Oncorhynchus mykiss) desafiadas con Piscirickettsia salmonis

Tesis (Ingeniero en Biotecnología)La salmonicultura es unas de las principales actividades industriales de Chile, siendo el mayor productor de trucha arcoíris (Oncorhynchus mykiss) a nivel mundial. Debido a la alta demanda de fuentes de proteína, por lo que la industria ha adoptado condiciones intensivas de cultivo, las cuales pueden generar estrés en los individuos, afectando el crecimiento y desarrollo del músculo esquelético. Este tejido corresponde a más del 50% de la masa corporal de los peces, además de ser de suma importancia para su sobrevivencia y que también corresponde al producto final de la industria destinado a la comercialización, por lo que el bienestar del animal y la salud de los peces es de gran relevancia para la industria. Finalmente, el estrés generado por estas condiciones afecta negativamente a diferentes aspectos de su biología, no solo al crecimiento, sino también el sistema inmunitario, lo que genera una mayor susceptibilidad a patógenos, destacando la bacteria Piscirickettsia salmonis como la principal responsable de la mortalidad e importantes pérdidas en la producción de salmónidos. Debido a esto y considerando que el músculo esquelético podría participar en la respuesta inmune frente a patógenos, es importante comprender los mecanismos asociados a la defensa ejercida por este órgano, con el fin de buscar nuevas estrategas para prevenir pérdidas en la productividad de la industria acuícola. Por esta razón, se planteó como hipótesis "El cortisol regula negativamente la actividad inmune de células del músculo esquelético de Oncorhynchus mykiss desafiadas con Piscirickettsia salmonis", por lo tanto, se determinó el efecto del cortisol sobre la actividad inmune innata de células del músculo esquelético de Oncorhynchus mykiss desafiadas con Piscirickettsia salmonis. Para ello, se realizaron diferentes tratamientos a cultivos primarios de mioblastos de trucha arcoíris: i) Tratamiento con cortisol (100 ng/ml); ii) Infección de mioblastos con P. salmonis. A partir de estos ensayos se evaluaron genes del sistema inmune innato (moléculas pro/antiinflamatorias, TLRs y AMPs) y genes involucrados en la vía de glucocorticoides mediante ensayos de RT-qPCR. Dichos resultados indicaron que el músculo esquelético es capaz de ejercer tanto una respuesta inflamatoria como antimicrobiana frente a la infección por P. salmonis al aumentar los niveles de transcritos de citoquinas proinflamatorias y AMPs, además de sugerir que P. salmonis es capaz de regular los niveles de transcrito de genes socs para evadir la respuesta inmune. Por otro lado, el cortisol generó una respuesta al estrés, sin generar un efecto inmunosupresor en las células del músculo esquelético