Opção (de vida) vegana: Que raios isso tem a ver com sustentabilidade?

Texto de trabalho na forma de relato de experiência versando sobre o tema veganismo. O texto foi elaborado com a finalidade de aprofundar as discussões em torno do documentário exibido no projeto sobre filmes vinculados ao meio ambiente ( como temática), chamado What the health (2017).Este é um breve depoimento que conta o meu caminho até adotar o veganismo e como o filme que escolhi comentar no projeto Doc Ambiente, Que raio de saúde (2017), teve papel determinante para esta mudança de vida. Neste texto, veremos algumas razões que podem ser elencadas para a opção pelo veganismo, sendo que a principal delas é aquela que te move, pois a mudança só acontecerá no seu tempo, no tempo certo. Além disso, também é importante a reflexão sobre como nossa dieta tem impacto para este planeta e o tema não se refere a mero modismo alimentar, trata-se de sustentabilidade. Acho que já conseguimos perceber que precisamos mudar para continuarmos a viver aqui. Ainda, no texto, é possível destacar que embora seja uma mudança difícil de se fazer (principalmente no início) ela é a contribuição mais viável de ser feita por um único indivíduo em prol de si mesmo e do meio ambiente. Veganismo é um ato político.Projeto Doc Ambiente coordenado pela docente da UNILA, Ana Fonseca. Apoio do Noves Bike Caf