Caracterización morfométrica e índices zoométricos de los grupos raciales bovinos existentes en el cantón Cuenca

El objetivo del presente trabajo fue evaluar las características morfométricas e índices zoométricos de los grupos raciales bovinos existentes en las parroquias rurales del cantón Cuenca- Ecuador. Se evaluaron 1.118 vacas, con un promedio de 5,1años de edad, condición corporal de 3,4 y 2,9 número de partos. Se analizaron 23 medidas lineales, 23 características Fanerópticas, 4 caracteres de ubre, 13 índices zoométricos. El Análisis estadístico se basó en la determinación de frecuencias, estadígrafos principales, krusKal Wallis, Chi-cuadrado, Correlación de Spearman, Análisis de componentes principales (ACP), y Análisis de conglomerados (clúster). Se obtuvo respectivamente para Hosltein, Brown Swiss, Jersey y Criolla un perímetro torácico de: 178,9±0,46 vs. 179,9±2,48 vs. 168,9±2,08 vs y 170,9±1,50 cm. Un peso promedio de: 425,5±2,97 vs. 444,6±15,03 vs. 355,7±12,76 vs. 374,9±9,31 Kg. Una alzada a la cruz (ACr) de: 129,5±0,26 vs. 133,8±1,25 vs. 121,8±1,25 vs. 123,3±0,89 cm. Se estableció que la raza Holstein de la zona y Brown Swiss posee tres colores de capa, dos en la Jersey y cuatro en la Criolla. El Perímetro torácico (PT) fue la medida bovinométrica que presentó mayor correlación con el peso vivo (r=0,91). El análisis de componentes principales permitió establecer tres grupos (peso, soporte y estatura) los cuales explicaron un 74,52% de la varianza acumulada. Según el análisis de conglomerados se determinó 17 subgrupos de animales. Se comprobó la existencia de cuatro grupos raciales de interés zootécnico en el cantón Cuenca, siendo la raza Holstein la que predomina con un 89%. Se identificaron cuatro razas en el cantón Cuenca encontrándose dentro de los parámetros nacionales e internacionales establecidos por sus asociaciones, siendo los índices zoométricos pelviano, pelviano longitudinal y espesor relativo de la caña presentaron diferencia estadística entre los grupos racialesThe objective of this study was to evaluate the morphometric characteristics and zoometric rates of existing cattle racial groups in the area. 1,118 cows were evaluated in the rural area in Cuenca Ecuador, with an average of 5.1years, body condition 3.4 and 2.9 parity. 23 linear measurements, 23 Faneroptics features, 4 characters udder, 13 zoometric indices were analyzed. Statistical analysis was based on the determination of frequencies, kruskal Wallis test, Chi cuadrado test, Spearman correlation. Principal component analysis and cluster analysis. An average value of chest circumference to the Holstein breed of 178.9 ± 0.46 cm was determined, Brown Swiss 179.9 ± 2.48 cm, 2.08 cm ± Jersey 168.9, and 170.9 ± 1 Creole 50 cm, an average weight of 425.5 ± 2.97 kg, 444.6 ± 15.03 kg, 355.7 kg and 374.9 ± 12.76 ± 9.31 kg respectively a height at the withers of 129.5 ± 0.26 cm, 1.25 cm ± 133.8, 121.8 ± 1.25 cm, 123.3 ± 0.89 cm. It was established that the Holstein breed in the area has three layer colors like Brown Swiss, two in the Jersey and four in Creole. The thoracic perimeter had correlation with body weight (r = 0.91). The principal component analysis allowed us to establish three groups (weight, height and support) which accounted for 74.52% of one cumulative variance. According to the cluster analysis subgroups of 17 animals it was determined. The existence of four racial groups zootechnical interest in Cuenca was found, with the Holstein breed predominates with 89%. Four breeds were identified in the area of Cuenca meeting within national and international standards set by their associations , with the pelvic zoometric indices , pelvic and relative thickness longitudinal cane presented statistical difference between racial groupsMédico Veterinario ZootecnistaCuenc