Aquaponics en de vele randvoorwaarden voor succes

Het klinkt slim en duurzaam: je combineert vis- en plantenteelt door de nutriëntenrijke afvoerstroom uit het viswater te gebruiken voor de teelt van sla en tomaat, of vergelijkbare groenten. Maar in de praktijk blijkt deze aquaponics weerbarstig. Aquaponics is momenteel een enorme hype, te vergelijken met de hype rond het energiegewas Jatropha enkele jaren geleden. Ook daarvan wisten kenners dat het in monocultuur moeilijk de beloftes kon waarmaken die het gewas leek te hebben wanneer het werd geteeld in smalle heggen van een mengcultuur. Zo klinkt het in het kader van de circulaire economie en hergebruik van grondstoffen geweldig om groenten te telen op water uit een visvijver vol met nutriënten (FAO, 2014). Maar als je niet goed naar de marktperspectieven en de bedrijfsopzet kijkt, kan het concept financieel flink tegenvallen als zowel groenten en vis goedkoop zijn