Tecnología ambiental en el sector cafetero

En esta investigación se estudian las diferentes normas existentes a nivel nacional respecto a la conservación y uso adecuado de los recursos naturales y se hace énfasis de su necesidad en el sector agrícola por el impacto que causa a el medio ambiente. Teniendo en cuenta que el café es uno de los productos que más aporta dentro del sector agrícola se ha analizado esta actividad dentro del contexto ambiental, observando las técnicas de producción e identificando los residuos resultantes que causan un gran daño al medio ambiente, especialmente al agua como recurso natural no renovable. Como consecuencia, la Federación Nacional de Cafeteros, entidad que agrupa a todos los cafeteros, ha realizado investigaciones científicas con el fin de disminuir la contaminación causada durante la producción. En este trabajo se examinan varios factores de la nueva tecnología creada por Cenicafé, institución de investigaciones científicas y tecnológicas de la Federación, como los costos, la reducción de desechos, su implantación, entre otros