Proses Produksi Glukosamin Dan Oligomer Kitosan Dengan Proses Kombinasi Sonikasi Dan Hidrotermal

Proses produksi glukosamin dan oligomer kitosan menggunakan proses kombinasi sonikasi dan hidrotermal dengan penambahan asam organik konsentrasi rendah. Kitosan yang digunakan berasala dari pengolahan limbah udang yang telah dideasetilasi dengan larutan sodium hidroksida. Proses produksi glukosamin dan oligomer kitosan dilakukan dengan tahapan pelarutan, hidrolisa dengan proses sonikasi dan bantuan asam organik konsentrasi rendah sebagai katalis dan hidrolisa dengan proses hidrotermal dan katalis asam organik konsentrasi rendah. Invensi ini menghasilkan glukosamin dan oligomer kitosan dengan yield yang tinggi dengan proses produksi yang efektif, efisien dan ramah lingkungan. Dengan demikian diharapkan proses produksi ini akan lebih diterima oleh industri karena media reaksi yang murah, proses sederhana dan tidak menghasilkan limbah yang berbahaya