Fenologia e qualidade de frutos de ameixeira japonesa (Prunus salicina Lind.) cultivar byron no município de Ponta Grossa-PR

A fruticultura de clima temperado no Brasil ocorre principalmente na região Sul, sendo um dos fatores limitantes para o aumento da área produtora destes frutos a pequena quantidade de cultivares adaptadas e disponíveis para os produtores. O objetivo desse trabalho foi analisar o desempenho de uma cultivar desenvolvida nos Estados Unidos, visando a adaptação ao clima da região dos Campos Gerais no Paraná. Este trabalho foi realizado durante os anos de 2013 a 2015, nos quais as avaliações fenológicas analisadas foram: início e final do florescimento e frutificação; quanto aos frutos avaliou-se: diâmetro (DM), peso dos frutos (PF), peso do caroço (PC), massa dos frutos (MF), sólidos solúveis totais (SST), acidez total titulável (ATT), ratio (RAT) e pH. Os resultados fenológicos obtidos relacionados com os ciclos de produção mostram que esta introdução na região apresenta a colheita dos frutos no mês de dezembro e as características físicas e químicas presente nos frutos apresentam qualidade igual ou superior aos obtidos em cultivares já disponíveis no mercado. Através do estudo realizado é possível recomendar o plantio para a região dos Campos Gerais no Paraná e recomendam-se outros estudos com introdução em outras regiões do estado.The temperate climate fruit crop in Brazil occurs mainly in the South region, being one of the limiting factors for the increase of the productive area of these fruits the small amount of cultivars adapted and available to the producers. The objective of this work was to analyze the performance of a cultivar developed in the United States, aiming to adapt to the climate of the Campos Gerais region in Paraná. This work was carried out during the years 2013 to 2015, in which the phenological evaluations analyzed were: beginning and end of flowering and fruiting; on the fruits, it was evaluated: diameter (DM), fruit weight (PF), stone weight (PC), mass of fruits (MF), total soluble solids (SST), total titratable acidity (ATT), ratio (RAT) and pH. The phenological results obtained related to the production cycles show that this introduction in the region presents the fruit harvest in December and the physical and chemical characteristics present in the fruits present a quality equal to or higher than those obtained in cultivars already available in the market. Through the study it is possible to recommend planting for the Campos Gerais region in Paraná and other studies with introduction in other regions of the state are recommended.El cultivo de frutas templadas en Brasil ocurre principalmente en la región sur, siendo uno de los factores limitantes para el aumento del área de producción de estas frutas la pequeña cantidad de cultivares adaptados y disponibles para los productores. El objetivo de este trabajo fue analizar el rendimiento de un cultivar desarrollado en los Estados Unidos, visando adaptarse al clima de la región de Campos Gerais en Paraná. Este trabajo se llevó a cabo entre 2013 y 2015, en el cual las evaluaciones fenológicas analizadas fueron: inicio y fin de la floración y fructificación; Los frutos evaluados fueron: diámetro (DM), peso del fruto (PF), peso del hueso (PC), masa del fruto (MF), sólidos solubles totales (TSS), acidez titulable total (TTA), ratio (RAT) y pH. Los resultados fenológicos obtenidos relacionados con los ciclos de producción muestran que esta introducción en la región presenta la cosecha de fruta en diciembre y las características físicas y químicas presentes en las frutas presentan una calidad igual o superior a las obtenidas en cultivares ya disponibles en el mercado. A través de este estudio es posible recomendar el cultivo para la región de Campos Gerais en Paraná y se recomiendan otros estudios con introducción en otras regiones del estado