Add to ORKGLos productos derivados de origen animal como carne, huevos, leche y demás, son actualmente considerados componentes fundamentales de la dieta de la mayoría de pobladores alrededor del mundo, cuyo consumo presenta una tendencia al aumento, particularmente en países en los que según la FAO (2014) los sistemas ganaderos tradicionales contribuyen a los medios de vida del 70 % de la población rural pobre del mundo
Les crisis sanitàries i de consum dels últims anys han portat als consumidors a desconfiar dels actu...
43 páginas : cuadrosLa manera en la que el ser humano se ha alimentado a lo largo de los años ha evo...
En producción ganadera, uno de los mayores retos es optimizar el bienestar animal. En el caso de las...
Los sistemas silvopastoriles son vistos como una solución factible para la ganadería con enfoque de ...
En la dieta alimenticia de los colombianos un ingrediente fundamental es la carne, la cual brinda pr...
La producción ganadera en pequeña escala, se basa principalmente en explotaciones familiares y es cr...
La carne de caza ha sido sin lugar a duda uno de los motores de la evolución humana, obligando al se...
En el mundo la ganadería está siendo contenida dentro de la expresión Precision Livestock Farming (P...
El más grande reto que la humanidad debe enfrentar en las próximas décadas es el uso racional de los...
fotografías a colorSomos esa especie animal que logra desligarse de la tendencia general donde las c...
El trato adecuado de los animales influye directamente no sólo sobre su salud y bienestar, sino tam...
La producción de carne de vacuno en España es un elemento fundamental dentro del marco ganadero. Sin...
Broom (1986) define el concepto de Bienestar Animal como el estado en que se encuentra un individuo ...
En los últimos años se está dando una importancia creciente a las normas sobre bienestar animal debi...
Incrementar la productividad con la misma cantidad de animales surge como una alternativa frente al ...
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