Implementación del mantenimiento mejorativo en un equipo lavador de tubérculos por aspersión de tambor en la parroquia Rumipamba del cantón Quero.

El objetivo de éste proyecto fue implementar el mantenimiento mejorativo a un sistema lavador de tubérculos por aspersión de tambor en la Asociación de Productores y Comercializadores de Huevos de Campo, localizado en la Provincia de Tungurahua, Cantón Quero, Parroquia Rumipamba, Barrio la Esperanza, posterior al diagnóstico técnico de fallas, realizar adaptaciones o modificaciones para que este sistema realice el lavado de tubérculos, destacándose en el servicio de lavado de zanahoria. Este sistema fue donado por MAG Ministerio de Agricultura y Ganadería de la Provincia de Bolívar, que durante dos años consecutivos no cumplía su función requerida de lavar tubérculos, debido a que la función original fue para el proceso de lavado de cítricos, pero dado a las condiciones económicas de la asociación, se realizó modificaciones y adaptaciones al sistema con la finalidad de lograr un proceso de lavado efectivo a la zanahoria, por lo tanto, para llevar a cabo la ejecución de este proyecto se consideró, el inicio del proyecto, la planificación, ejecución, seguimiento y cierre del proyecto. En ello se realizó la inspección a los elementos, equipos y subsistemas que lo conforman al activo, sin dejar de lado a la seguridad industrial, posterior a ello se consideró el estudio de las condiciones actuales del sistema, estableciendo objetivos y propósitos con la finalidad de identificar, evaluar, analizar y corregir las fallas en el menor tiempo posible. Por lo tanto, se culminó con la puesta en marcha y funcionamiento óptimo del sistema lavador de zanahoria contando con una capacidad para cuatro quintales en un tiempo de quince minutos, consumiendo un caudal de fluido de setenta y siete litros por minuto, con un consumo de corriente de 16,8 amperios, una potencia de 3,6 kW, mejorándole al sistema en un 50% más. Con la implementación del mantenimiento mejorativo al sistema lavador de tubérculos se garantiza la disponibilidad del activo para la asociación. Se recomienda a la asociación que gestione proyectos para el tratamiento y recirculación de agua posterior al proceso de lavado, así como también capacitaciones sobre seguridad industrial.The aim of this project was to implement the maintenance improvement to a drum spray washing system in the Association of Producers and Marketers of Field Eggs, located in the Tungurahua Province, Quero canton, Rumipamba parish, La Esperanza neighborhood, after the technical fault diagnosis, make adaptations or modifications so that this system performs the washing of tubers, standing out in the service of carrot washing. This system was donated by the MAL Ministry of Agriculture and Livestock of the Province of Bolivar, which during two consecutive years did not fulfill the required function of washing tubers, due to the original function was for the citric washing, but given the economic conditions of the association, they were made modifications and adaptations to the system with the purpose to achieve an effective washing of carrot, thus, to carry out the execution of this project it was considered, the beginning of the project, the planning, execution, monitoring and control and closing of the project. An inspection was carried out on the elements, equipment and subsystems that make up the asset, without neglecting the industrial safety, after that it was considered the study of the current conditions of the system, establishing objectives and purposes in order to identify, evaluate, analyze and correct the failures in the least possible time. Therefore, it was completed with the start-up and optimal operation of the carrot washing system with a capacity for four quintals in a time of fifteen minutes, consuming a fluid flow of seventy-seven liters per minute, with a consumption of 16.8 amp current with a power of 3.6kW, improving the system by 50% more. With the implementation of the maintenance improvement to the drum spray washing system, it is guaranteed the available of the asset for the association. It is recommended to the association that manages projects for the treatment and recirculation of water after the washing process, as well as training on industrial safety