Manejo post-cosecha y comercialización del durazno (Prunus persica (L.) Batsch)

Quinto paquete de la serie de paquetes de capacitación sobre manejo post-cosecha de frutas y hortalizas en la que se presenta información sobre el cultivo de del durazno (Prunus persica (L.) Batsch) aplicable a técnicas de pre-cosecha, cosecha, acondicionamiento para la venta, empaque, transporte, y comercialización.Fifth package of the series of training packages on post-harvest handling of fruits and vegetables in which information is presented on the cultivation of peach (Prunus persica (L.) Batsch) applicable to pre-harvest, harvest, conditioning techniques for sale, packaging, transportation, and marketing.Módulo 1. Factores pre-cosecha que afectan la post-cosecha del durazno -- Módulo 2. Cosecha -- Módulo 3. Acondicionamiento del durazno para la venta -- Módulo 4. Empaque y transporte de duraznos -- Módulo 5. Comercialización del duraznonaISBN de la serie 978-958-15-0012-3Este material es propiedad del SENA de Colombia y NRI de Inglaterra, puede ser reproducido en forma parcial o total por cualquier medio reprográfico, mientras se conceda crédito de la publicación original al SENA, al NRI y a los respectivos autoresPaquetes de la “Serie de paquetes de capacitación sobre manejo post-cosecha de frutas y hortalizas: 1. Manejo Post-Cosecha y Comercialización de Arracacha (Arracacía xanthorrhiza Bancr.); 2. Manejo Post-Cosecha del Banano Criollo (Musa spp. Grupo AAA); 3. Manejo Post-Cosecha y Comercialización de Cebolla de rama fistulosum L.); 4. Manejo Post-Cosecha y Comercialización de Coliflor (Brassica oleracea L. var. Botrytis ); 5. Manejo Post-Cosecha y Comercialización del Durazno (Prunus persica (L.) Batsch.); 6. Manejo Post-Cosecha de Espinaca (Spinacia oleraceae L.); 7. Manejo Post-Cosecha de Granadilla (Passiflora ligularís A. Juss.); 8. Manejo Post-Cosecha de Guanábana (Anona muricata L.); 9. Manejo Post-Cosecha y Comercialización de Guayaba (Psidium guajava L .); 10. Manejo Post-Cosecha del Higo (Opuntia ficus-indica (L .) Miller); 11. Manejo Post-Cosecha del Lulo (Solanum quitoense Lam.); 12. Manejo Post-Cosecha de Mora (Rubus glaucus Benth); 13. Manejo Post-Cosecha de Naranja (Citrus sinensis Osbeck.); 14. Manejo Post-Cosecha y Comercialización de Piña (Ananas comosus L. Meer); 15. Manejo Post-Cosecha y Comercialización del Plátano (Musa spp. grupo AAB; 16. Manejo Post-Cosecha[359 páginas] en paginación variad