Fôropptak, fordøyelighet, tilvekst og generell helse hos smågris fôret med økende nivåer insektmel fra larver av svart soldatflue

I Norge er vi i dag avhengig av å importere proteinrike fôringredienser, grunnet våre krevende klimatiske forhold og begrensede dyrkbare arealer. Det jobbes med å finne alternative proteinkilder, som kan produseres uten å konkurrere om landarealer som kan benyttes til menneskelig matproduksjon, og insekter er et alternativ som utforskes. Hensikten med denne oppgaven var å undersøke effekten av økende mengde insektmel av “Svart soldat flue larve” (BSFL), Hermetia illucens L, i dietten til avvente smågris på tilvekst, fôreffektivitet, fordøyelighet og generell tarmhelse, de første 4 ukene etter avvenning. Totalt 80 smågris ble avvent ved 33 dagers alder (10,6 ± 0,81 kg), og fordelt på fire ulike forsøksdietter; en kontroll-diett med 0 % insektmel og 3 dietter med økende doser insektmel på 4,76 % (Insekt 5), 9,52 % (Insekt 10) og 19,06 % (Insekt 20). Insektmelet erstattet henholdsvis 10, 20 og 39% av proteinet i kontrolldietten (erstattet soyamel, soyaproteinkonsentrat og fiskemel), og 19, 39 og 39% and fettet (rapsolje) i dietten. Fôropptak og kroppsvekt ble registret ukentlig. Det ble samlet gjødsel til bestemmelse av apparent totalfordøyelighet (ATTD) av næringsstoffer over en periode på 5 dager på slutten av forsøket. Tarminnhold fra ileum ble samlet avslutningsvis for å bestemme apparent ileal fordøyelighet (AID) av næringsstoffer. Økende innhold av BSFL i forsøksdiettene hadde ingen signifikant effekt på verken fôropptak, tilvekst, fôreffektivitet, tørrstoff i gjødsel eller gjødselscore, men fordøyeligheten av en del næringsstoffer ble påvirket. AID av næringsstoffene ble ikke signifikant påvirket av diett, men det ble funnet en signifikant effekt av diett for ATTD av råprotein, stivelse, fett, aske og total-P. ATTD av råprotein ble redusert med økende inklusjon av insektmel i fôret, mens ATTD av fett økte. Resultatene i forsøket viser at BSFL kan være en egnet protein- og fettkilde i fôr til avvente smågris