PENGEMBANGAN VIDEO ANIMASI 2 DIMENSI AMERICAN SERVICE PADA MATA PELAJARAN TATA HIDANG DI SMK N 4 YOGYAKARTA

Tujuan penelitian ini adalah: 1) mengembangkan video animasi 2 dimensi American Service pada mata pelajaran Tata Hidang untuk kelas XI SMK N 4 Yogyakarta; 2) mengetahui kelayakan video animasi 2 dimensi American Service pada mata pelajaran Tata Hidang untuk kelas XI SMK N 4 Yogyakarta. Penelitian ini merupakan penelitian pengembangan (R&D) dengan model pengembangan 4D (Define, Design, Develop, Disseminate). Penelitian dilaksanaan di SMK Negeri 4 Yogyakarta. Subjek uji coba pada penelitian ini yaitu satu validator ahli materi, satu validator ahli media dan 32 peserta didik kelas XI SMK N 4 Yogyakarta. Metode pengumpulan data pada penelitian ini adalah observasi, studi dokumen dan angket/kuesioner. Analisis data yang digunakan adalah deskriptif kuantitatif. Hasil penelitian ini adalah sebagai berikut: 1) pengembangan video pembelajaran dilakukan dengan; a) Tahap define, yaitu analisis kurikulum, analisis materi dan analisis karakteristik peserta didik. Dalam tahap ini menentukan syaratsyarat penegembangan sesuai dengan KI KD 3.8. dan 4.8; b) Tahap design, yaitu penulisan script, memproduksi media dan audio, dan meyiapkan komponen pendukung. Dalam tahap ini menentukan produk desain video animasi 2 dimensi dengan menggunakan teknik animasi frame by frame dan animasi tweening; c) Tahap develop yaitu, validasi ahli, revisi dan uji coba produk. Dalam tahap ini sebagai tahap peninjauan ulang dengan pengembangan media lalu menentukan kualitas media pembelajaran; d) Tahap disseminate yaitu menyebarluaskan video dengan cara menggunggah video melalui Youtube channel Boga UNY dengan URL https://youtu.be/q2W0HGXs-zI serta dalam bentuk kepingan CD/DVD yang diberikan kepada guru mata pelajaran Tata Hidang di SMK N 4 Yogyakarta. 2) Hasil penilaian kelayakan video animasi 2 dimensi American Service oleh ahli materi menghasilkan nilai rerata 97% termasuk kategori sangat layak, oleh ahli media nilai rerata 98% kategori sangat layak dan oleh peserta didik nilai rerata 87% sehingga video animasi 2 dimensi American Service dinyatakan sangat layak digunakan sebagai media pembelajaran