Diagnóstico de la hidatidosis en bovinos de la provincia de Cotopaxi

The present research project was based on the study and the generation of a database on the presence of Hydatidosis in bovines in the Municipal slaughter houses of Latacunga and Saquisilí in the Cotopaxi Province. The research was conducted in two slaughter houses, one with 308 bovines and the other with 277. During January 2017, it has been made the technique of post-mortem inspection by macroscopic observation and analysis of organs (liver, lungs) in search of the "Hydatidosis" disease that is characterized by the presence of hydatid cysts. According to these considerations it was determined the prevalence of the disease. From this observation the following results were obtained: 5 positive bovines in Sigchos Sector with a value of 1.73%, in the Salcedo Sector 3 bovines with a value of 1.04% and in the Latacunga Sector 1 bovine with a value of 0.36% prevalence of hydatidosis. Finally a database was designed in order to collect information on the prevalence of the disease in bovines. This information will serve as a basis for future research on this disease in bovines and to ensure the quality of the product.El presente proyecto de investigación se basó en el estudio y la generación de una base de datos sobre la presencia de Hidatidosis en bovinos en los Camales Municipales de Latacunga y Saquisilí de la Provincia de Cotopaxi. El estudio se realizó en dos camales, uno con 308 bovinos y el otro con 277 individuos. Durante el mes de enero del 2017, se realizó la técnica de inspección post mortem mediante la observación macroscópica y análisis de órganos (hígado, pulmones) en busca de la enfermedad “Hidatidosis” que se caracteriza por la presencia de quistes hidatídicos. Atendiendo a estas consideraciones se determinó la prevalencia de la enfermedad. De esta observación se obtuvieron los siguientes resultados: 5 bovinos positivos en el sector de Sigchos con un valor de 1,73 %, en el sector de Salcedo 3 bovinos con un valor de 1,04 %, y en el sector de Latacunga 1 bovino con un valor de 0,36% de prevalencia de la Hidatidosis. Finalmente se diseñó una base de datos para recopilar la información sobre la prevalencia de la enfermedad en ganado bovino. Esta información servirá como base para futuras investigaciones sobre esta enfermedad en bovinos y para garantizar la calidad del producto.Universidad Técnica de Cotopax