Evaluación energética en la Fábrica de Conserva de Frutas y Vegetales del municipio Yara de la provincia de Granma, Cuba

El presente trabajo se efectúo en la Fábrica de Conserva de Frutas y Vegetales, Yara perteneciente a la Empresa de Conserva de Frutas y Vegetales de la industria alimenticia de la provincia Granma, Cuba. El mismo tiene como objetivo evaluar el nivel de gestión energética en la fábrica, con el propósito de lograr una mayor eficiencia y competitividad. Para ello se recurre al empleo de la metodología propuesta por el Centro de Estudio y Medio Ambiente (CEEMA) de la Universidad de Cienfuegos para la aplicación de la Tecnología de Gestión Total Eficiente de la Energía (TGTEE)..